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LA FARIGOULE

Quand elle a appris que Frédéric Flosi était revenu depuis début octobre 2017 au guidon de la Farigoule, Mauricette a contacté ses copains de la Patrouille de France pour qu’en aéroplanes ils fassent des zigzags bleu-blanc-rouge dans le ciel bleu du Castellet. Ils ne devraient pas tarder, maintenant.

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…beaucoup d’habitués dans cette belle salle décorée avec gout, tandis qu’on se dit que les touristes vont s’empaler la déception devant la mer. Mais je suis sévère avec le taulier. En fait, il est sympathique. Sauf qu’il le sait un peu trop. Un as du marketing avant de l’être de la restauration…

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LA TABLE DES COQUELICOTS

Dans le très touristique Var, quand on évoque la notion de restaurant traditionnel, c’est la foire d’empoigne. Entre margoulins de situation qui vendent des voitures d’occasions en hiver et des pieds-paquets décongelés l’été, spécialistes décomplexés de sachets de poudre de perlimpinpin, comiques du tout-prêt à bouffer et autres serials micro-ondeur

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Avec Mauricette, on lira attentivement la carte dehors, croyant avoir misé sur le bon cheval: formule midi à 16€ et une douzaine de salades ou plats dont des aguichants mignon à l’ananas et poivre vert à 15€, risotto au gambas 24€ (bing), brochette d’onglet sauce aux cèpes à 15€ et d’autres.

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