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LES DERNIERS RESTAURANTS TESTÉS

Restaurants2020-07-01T11:16:11+02:00

LE BISTROT DE LA PASTIERE

2024-04-09T15:56:17+02:002024|Ville: | Département: |Spécialités: produits de qualité, carte cuisinée, grillades et pizza! Pluma et Secreto de cochon blanc (Espagne). Assiette végétarienne. Risotto d'épeautre de Sault, fruits de mer, tartare de langoustine, gambas, moules et jus de carapaces. Andouillette de cochon Pays Comtat Venaissin (France). Suprême de volaille (France), tomate et citron confit||

LA TERRASSE DES CIGALES

2024-04-02T11:53:05+02:002024|Ville: | Département: |Spécialités: cuisine du marché au feu de bois. Terrine de faisan au foie gras. Epaule d'agneau confite 12 heures, jus au thym. Bourride de lotte façon grand-mère Félix. Brandade de morue maison à la truffe d'été, haricots verts du jardin et pointe de poutargue. Filet de bœuf Hemingway. Lièvre à la Royale (se renseigner)||

LA REMISE

2024-04-02T11:48:52+02:002024|Ville: | Département: |Spécialités: foie gras poêlé aux pommes sauce Madère. Terrine de foie gras maison. Gâteau de foie de volailles, coulis crémeux de tomates. Feuilleté de St-Jacques. Escalope de saumon sauce au moment. Magret de canard sauce bigarade. Filet de bœuf aux morilles ou poivre vert. Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne. Tarte au chocolat sorbet mandarine. ||

LES PIAPIA

2024-03-26T09:50:09+01:002024|Ville: | Département: |Spécialités: poissons frais à la pièce ou au poids. Bouillabaisse (se renseigner). Œuf parfait, velouté d'asperge au Cabecou, mouillettes de focaccia au lard de Colonatta. Gaspacho verde, stracciatella de buratta, pistache caramélisée. Magret IGP crème de foie gras et abricots rôtis, purée de pommes à la truffe d'été et panais glacé. Gnocchi frais d'All'etto à l'asperge, crème citronnée à la volaille et prochetta. ||

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