La Cave à pizza restaurant Saint-Cyr-sur-Mer – Mille fois je suis passé devant, comme beaucoup. Se situe à côté du Macdonald’s sur un gros rond-point en direction des plages. La boutique est agréable à l’œil, à gauche les burgers et à droite les pizzas. Une terrasse sur le côté et des baies vitrées comblent toute la façade, ça fait comme si le dedans était dehors et le dehors dedans. Car les vitres sont très propres. Bravo.
J’hésite un moment en parcourant la carte: une dizaine de burgers de 7€ à 14,5€ (sans les frites), pas loin de la cinquantaine de pizzas de 10€ à 15,5€. Et des gnocchis mes quiquis, une dizaine de recettes. J’opte pour un dérivé de la pizza avec chausson royal. Il est énorme, une bonne pâte à pain fort bien garnie, pas radine en contenu et badigeonnée de jaune d’œuf qui lui donne une belle couleur à la sortie du four. Pas de salade, pas de chichis. Brut, franc, direct. Sauce tomate, mozza (parait-il), champignons frais émincés, jambon blanc très convenable, râpé classique en abondance. 14/20 et 15€. Pas donné mais vaut mieux 15€ pour cette pizza que 12€ pour une radine de la garniture ratée de la cuisson avec un coulis qui renifle l’ail jusqu’à Bastia. Bref! Le service et l’accueil au féminin sont très biens, dopés d’un entrain pas fréquent. Parking devant. Ouvert souvent. Le prospectus de la liste des pizzas est rigolo! Souvent les photos de pizzas sont plus jolies que les pizzas servies. Ici c’est le contraire.
A noter que contrairement au pizzaiolo commun qui affiche ses diplômes en grand dans l’endroit le plus visible de son restaurant pour se la jouer freestyle à la one again, ici la mention se planque du côté de la caisse: une participation à un des multiples championnat de France de la chose… discrétos. Et puis la courte carte des vins évite le commun habituel des pizzérias avec leur chianti acide qui décape le zinc du comptoir: Pas du Cerf (La Londe), Cagueloup et le domaine Pieracci en voisins. Je vous dis: un lieu moins commun qu’on suppose, en tout cas pour la pizza et le vin.
83270 SAINT-CYR-SUR-MER
Mobile:07.60.44.03.21
Réseaux Sociaux :
- burgers et pizzas
- Carte
- Suggestions
- Ouvert du mardi au dimanche midi et le soir 7j/7
- Terrasse
- Parking
- A emporter et livraison
Sur place et...
83270 SAINT-CYR-SUR-MER
Mobile:07.60.44.03.21
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- Ouvert du mardi au dimanche midi et le soir 7j/7
- Terrasse
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- A emporter et livraison
Sur place et...
La Cave à pizza restaurant Saint-Cyr-sur-Mer – Mille fois je suis passé devant, comme beaucoup. Se situe à côté du Macdonald’s sur un gros rond-point en direction des plages. La boutique est agréable à l’œil, à gauche les burgers et à droite les pizzas. Une terrasse sur le côté et des baies vitrées comblent toute la façade, ça fait comme si le dedans était dehors et le dehors dedans. Car les vitres sont très propres. Bravo.
J’hésite un moment en parcourant la carte: une dizaine de burgers de 7€ à 14,5€ (sans les frites), pas loin de la cinquantaine de pizzas de 10€ à 15,5€. Et des gnocchis mes quiquis, une dizaine de recettes. J’opte pour un dérivé de la pizza avec chausson royal. Il est énorme, une bonne pâte à pain fort bien garnie, pas radine en contenu et badigeonnée de jaune d’œuf qui lui donne une belle couleur à la sortie du four. Pas de salade, pas de chichis. Brut, franc, direct. Sauce tomate, mozza (parait-il), champignons frais émincés, jambon blanc très convenable, râpé classique en abondance. 14/20 et 15€. Pas donné mais vaut mieux 15€ pour cette pizza que 12€ pour une radine de la garniture ratée de la cuisson avec un coulis qui renifle l’ail jusqu’à Bastia. Bref! Le service et l’accueil au féminin sont très biens, dopés d’un entrain pas fréquent. Parking devant. Ouvert souvent. Le prospectus de la liste des pizzas est rigolo! Souvent les photos de pizzas sont plus jolies que les pizzas servies. Ici c’est le contraire.
A noter que contrairement au pizzaiolo commun qui affiche ses diplômes en grand dans l’endroit le plus visible de son restaurant pour se la jouer freestyle à la one again, ici la mention se planque du côté de la caisse: une participation à un des multiples championnat de France de la chose… discrétos. Et puis la courte carte des vins évite le commun habituel des pizzérias avec leur chianti acide qui décape le zinc du comptoir: Pas du Cerf (La Londe), Cagueloup et le domaine Pieracci en voisins. Je vous dis: un lieu moins commun qu’on suppose, en tout cas pour la pizza et le vin.
