pas cher

A l'Baraque

Pour tout dire, je passais juste devant un matin vers les 9h, observant une jeune femme qui astiquait avec ardeur les vitres de la façade de son petit établissement un peu planqué. Des tauliers assujettis à la discipline ne sont pas tellement fréquents. Surtout à 9h du matin où ils roupillent encore en laissant Brake faire la cuisine à leur place. Enfin bref! C’est tellement important de faire une 1ère bonne impression de netteté au client potentiel qui pourrait éventuellement entrer, si on lui donne envie. Posée à deux pas du Stade Turcan, une ambassade culinaire du département du Nord, qui propose quelques spécialités mises en lumière par la mode du genre véhiculée par le réalisateur-acteur-producteur Dany Boon lors du film Les Ch’tis.

7 chemin de Paradis 13500 Martigues 07.69.90.95.54
Spécialités: du Nord mais pas que Menus: Formule midi semaine sauf jours fériés 14,90€. Carte. Enfant 8,5€. Gratuit pour les moins de 5 ans.
 

Chez ta Mère

Chez ta Mère restaurant Aups – Un restaurant? Mieux que ça! Un univers, un lieu de vie avec des moments de vie et un tas de vies! Dès 11h du mat’ dans sa cuisinette ouverte le Nicolas Desteuque, il envoie sec de la raquette en direct pour ses ouailles en fagotant omelettes, andouillettes, et bavettes mais pas que. Au quotidien: un plat du jour cuisiné avec doigté. Oui m’sieur-dame. Je vous en cause juste après vous avoir présenté Myriam Tosi.

12 place Général Girard 83630 Aups 04.94.67.81.23
Spécialités: plat du jour chaque jour! Menus: Plat du jour 11,90€. Enfant 6,5€. Carte.
 

LE CABRAU

Un tas de formules (huit!) de 11€ à 16,90€. Les tarifs ont augmenté depuis 5 ans: le menu est passé de 13,90€ à 14€. C’est peu quand on sait le problème des petits prix au restaurant, généralement indexés sur le ticket-resto et les indemnisations de l’entreprise: les marges sont réduites!

ZAC du Cabrau 36 rue des Compagnons 13310 SAINT-MARTIN-DE-CRAU 04.90.98.00.31
Spécialités: repas vite fait le midi en semaine Menus: Carte.Enfant 9€.
 

SOÏ SIAM RESTAURANT

Autrement dit pour ceux qui ne maitrisent pas la langue de Pira Sudham, curry vert au lait de coco avec des légumes et un tas d’autres bricoles qui participent! Lamelles de bœuf tendres et saisies, viande fraiche rosée. Une magie certaine pour cette recette à la fois nerveuse et ronde.

56 avenue François Fabié 83160 LA VALETTE-DU-VAR 09.54.76.88.27
Spécialités: thaïlandaises. Kaï tod nam-pla. Som tam. Panang. Keng kiao wan. Pas kraprawn. Laap (tartare thaï). Tom yam. Tom kaa. Pad thaï. Pad puk luam. Tod kratien prikthaï. Menus: Carte.Plat à emporter.
 

AU BOUCHON PROVENÇAL

Plus de 25 personnes se serrent les coudes, tant mieux, dehors il fait frisquet. 13h: plus de plat du jour. Ah. Alors cuisse de canard: servie dans sa version confite, et des frites puisqu’il n’y a rien d’autre car plus de légumes (non plus). Enfin si. Quelques feuilles de salade verte fraiche pour meubler. Joli couleur des frites, mais elles sont sèches et tièdes, précuites depuis ce matin. La cuisse de canard, c’est la misère.

2 rue Docteur Carence 83000 TOULON 04.94.41.10.19
Spécialités: discret et "pas cher" Menus: Plat du jour 9,50€.Menu complet avec café 14,90€.Ardoise.