LES PETITS PLATS

Les Petits Plats restaurant Cavaillon – Des finauds. La micro-boutique joue de séduction puisque c’est petit c’est mignon que je te récite des énoncés de cuisine traditionnelle qui font la danse du ventre pour appâter le chaland romantique affamé: assiette campagnarde, salade du chef, surprise de saumon fumé, aiguillettes de poulet sauce cèpes, pavé de saumon aux parfums d’ailleurs, le fameux mignon de porc au Maroilles, agneau confit aux parfums de Provence et j’en passe.

D’humeur courageuse, je vise le magret de canard sauce Roquefort. Pour 18€ la formule plat+entrée: je risque quoi sinon une déception, à ce prix là? Ça n’a pas loupé. Le dab fait son cinoche « ouai du magret français m’sieur, rien d’autre chez moi! ». Tu parles Charles. Le talon et seulement 5 fines tranches (tant mieux) d’un magret duraille comme cuit au micro-onde avec trop de gras, probablement du bulgare d’exécrable qualité. Pour cacher la misère, laquage de sauce roquefort, on se croirait dans un mauvais chinois. A côté et sans alternative de garniture proposée, des frites fraiches marron foncé molles comme autant de Rocco Siffredi déprimés. Un peu de salade verte avec du balsamique, aussi. J’ai un peu dépiauté le malheureux volatile pour faire illusion, histoire d’éviter des remarques lors du retrait d’assiette. Oui, la lâcheté polie est de mes multiples talents. 6/20. Les réjouissances sucrées sont au nombre de 9, autant dire que le revendeur de congelé fait des affaires avec le taulier: tarte citron meringué, soufflé mandarine, soufflé Grand-Marnier, coulant chocolat… et un baba au Rhum que le cuistot m’assure faire lui-même! ça pouvait remarquez! Mais non! Le jour où il arrête son resto, faudra qu’il fasse camelot sur le marché le dab! Il n’a peur de rien! Du décongelé, un gros baba bouchon de 112 grammes référence 58237 vendu par carton de 10 pièces élaboré en UE. Eventré et violemment chauffé au micro-onde, puis vaguement tacheté de rhum brun pour faire illusion de générosité, il est trop sucré, du mauvais sirop industriel, chantilly en bouteille et topping caramel en prime. Ça va où je vous en mets un peu plus? 6/20.

Madame fait la tronche, on ne m’aura proposé ni boisson ni café. Décidément sur la ville pour s’empaler la désillusion, on a le débarras du choix.