L'OS ET L'ARÊTE du Bouche à Oreille n°43 Août 2002

Le Fétiche à Marseille

Un verre, en vain.

“Une carafe d’eau, et un verre de vin blanc”. Voilà ce que j’ai demandé en terrasse du Fétiche, et ce qu’on m’a apporté avec mon menu. J’aime bien les restaurants qui servent le vin au verre. Un bon point, donc. Seulement voilà. A mi-repas vient s’installer une famille avec 3 ados et les parents. Des touristes, de Vendée. Une fois assis et sourire aux lèvres, le monsieur se retourne vers moi en basculant sur sa chaise et me demande : “le vin au verre est bon ?”. J’acquiesce, en précisant que c’est un “Coteaux d’Aix” très acceptable. Dans la foulée la table commande ses menus…et un verre de vin blanc pour le monsieur ! Figurez-vous que le serveur refuse ! Pas de vin au verre ! “Pas le droit” qu’il dit ! Et d’autres prétextes ridicules ! Absolument incroyable ! Et devant moi, bénéficiaire de la chose ! Et j’ai bien vérifié : dans le restaurant, d’autres personnes que moi ont droit au vin au verre ! Ça saute aux yeux : les touristes, faut qu’ils payent ! Boit ou crève ! A la bibine les ados ! Pas de quartier ! Faut achever le litron ! Même par 40° à l’ombre ! Non seulement vos parents prennent la peine de vous emmener au resto plutôt qu’au Mc DO, mais en prime, on les prend pour des imbéciles et des cochons de payeurs ! Sabotage de plaisir ! Sabotage de clientèle ! Belle image du restaurateur marseillais !

Olivier Gros


Le Fétiche
Place Thiars – Rue Saint Saens
13001-MARSEILLE
Tél. 04.91.54.00.98