L'OS ET L'ARÊTE du Bouche à Oreille n°48 Déc 2003

Ce sont les restaurateurs qui vont être contents ! Mr Jean Roatta, député sur Marseille et maire du 1er et 7ème, vient de déposer une “proposition de loi tendant à instaurer un taux réduit de TVA de 5,5%… pour le prix des casques destinés à la protection des usagers de la route” ! Elle est bien bonne ! Faut savoir quand même que le 19 février 2001, ce député a posé une drôle de question concernant les guides gastronomiques à Mme Tasca, alors ministre de la culture et de la communication. Pour faire court, “un” guide qui attaque les honnêtes commerçants ne devrait pas exister… insupportable… atteinte à la réputation… intolérable… que comptez-vous faire pour qu’enfin cela cesse… Bref : il n’aime pas les guides, enfin surtout le BàO depuis qu’un de ses administrés de restaurateur a été épinglé par nous. Ses amis restaurateurs justement, qui auraient sûrement apprécié d’observer un Monsieur Roatta plus pertinent quant à leurs intérêts, lui si prompt à les défendre. Comme par exemple de le voir agiter son écharpe républicaine pour l’abaissement du taux de TVA sur la toque… de 19,6% à 5,5% ! Comme pour les casques ! Car pour ceux qui l’ignorent encore, le restaurant achète sa marchandise grosso-modo à 5,5% et la facture à 19,6%*. Bref, le restaurateur “casque” ! D’ici que le député-maire marseillais lui propose d’aller faire du vélo au lieu de cuisiner…

Olivier Gros


*Sont exonérés du système les “fast food” (Mc Do, Quick…) qui facturent à 5,5% !