Le Dragon d’Annam restaurant Bandol – Dedans ça caille. En cette fin d’hiver on s’y pèle dru le rouleau de printemps. Comme on n’a pas grand monde dans la jonque, vous comprenez on ne met pas le chauffage, sinon c’est pas rentable, hein, vous comprenez. Non, et je ne comprendrai jamais. Cela dit la nouvelle direction arrivée fin 2019 est plus aimable que la précédente, ya pas d’mal non plus. Les menus ont disparu, même le midi. Les plats sont chinois, vietnamiens, thaïlandais et ainsi de suite. A vivre rien ne vous secouera la Grande Muraille. Surtout pas l’assiette composée.… …