La bonne blague! Rien ou si peu de “provençal” dans l’idée que le directeur marketing a dû se faire limoger depuis!

Avec Mauricette, retour au Disneyland de Miramas-la-Vallée. Fin de promenade dans le “village des Marques”, elle est contente, elle s’est trouvée de nouvelles tongs à fleurs, elle fait la collection des tongs à fleurs. On les cumule tellement à la maison que des fois je rêve d’avoir un chien pour qu’il les bouffe. Bref! Le “Bistrot Provence”: grand self et 3 files d’attente! Salades dès 9,50€, pizzas dès 5,20€ (sandwichs et paninis également) et plats chauds dès 12,60€. La queue devant la vitrine à pizzas, portions carrées faciles à ranger. Un beau choix, notamment avec la buffala, la crème d’artichaut… Et nos “gorgonzola” décorée de noix, et “ventrêche” à la charcuterie délicate, ce qui est très étonnant dans un tel lieu. Pâte à pizza de grande qualité également. Du grand art. Pâte à pain bien levée, tendre et croustillante, du goût.

Seul bémol: vue la superficie des parts de pizzas carrées, sans être un balèze de la calculette ni un cador en géométrie, ça nous mène à une pizza ronde conventionnelle à plus de 20€. Ce qui est beaucoup trop. 14,5/20. Pour voir: le panini “sandwich jambon/herbes”. Bon pain écrasé à chaud. Dedans, une défoliante sauce à l’estragon jaune foncé, faudrait prévenir le client. Mais le jambon blanc est fameux, du jamais vu. 13/20. De son côté, la dame au chapeau vert vaquait au stand des “plats chauds”. Ils sont 4, sauces peu ragoutantes. Visibles en vitrine: gardianne de taureau, encornets farcis, parmentière de morue. Et “aubergines parmesane” affichée 12,60€: plat le moins cher. Une cassolette encroûtée de sauce tomate fissurée par le stockage. Le serveur façon Flunch derrière la vitrine: “si c’est froid, vous avez le micro-onde derrière”.

Mauricette n’en croyait pas ses boucles d’oreilles en os de caribou: “vous pouvez me réchauffer le plat avec votre grand four Electrolux derrière-vous?” L’autre: “non, je l’ai arrêté.” Il me l’a contrariée, sa digestion sera agitée. Grossières rondelles d’aubergine un peu fromagées, assez bien confites, purée rouge vif non acide (conserve de qualité) mais peu travaillée. 11/20. A la caisse, on se fout du monde (aussi). On me facture une part de pizza supplémentaire qu’on me rembourse: “gnagna c’est la caisse, désolée, ça n’arrive jamais, gnagna”. Double entourloupe: les aubergines à la parmesane sont facturées 13€ au lieu des 12,60€ annoncées. L’adresse? Rue de la Quenouille. Une pétition circulerait pour la rebaptiser “rue de la Fripouille”.

- Table testée par Le Bouche à Oreille - 2019 1.5/5★ Ψ
Adresse
Village des Marques 1085 Rue de la Quenouille
13140 MIRAMAS
Tél:04.42.48.88.58
Site : www.mcarthurglen.com/fr/outlets/fr/designer-outlet-provence/restaurants/bistrot-provence/
Accueil:
14/20
Service:
11/20
Qualité/prix:
11/20
Cadre:
15/20
Pain:
15/20
Café: Kimbo bio 2€
12/20
Toilettes:
11/20
Spécialités
  • marketing déplacé et détournement de fonds
Menus
  • Enfant 6,3€
Fermetures
  • Fermé dimanche
Plus…
  • Terrasse