Un tel lieu pour un restaurant est curieux et peu aisé, dans une mini-galerie marchande en bord d’autoroute avec les enseignes BUT et compagnie. Ou comment le « parking facile » devient l’argument essentiel. Puisque le Bouche à Oreille y a mangé un de ces midis de printemps, j’ai pu y observer en salle ou en terrasse des tables remplies de VRP de passage, des ouvriers qui faisaient le plein de calories, des retraités qui veulent bien manger et voir de l’animation, des familles avec pleins de marmots. Du coup vue l’affluence, en salle la fille de la patronne rame un peu… …