L’accueil de la maman est doucereux, en fait quand même beaucoup dans le violoneux. J’ai vite cerné le contexte: affaire de famille avec papa et le cuisinier derrière, maman et la fille en salle. Petite salle cosy de moins de 20 couverts avec nappages et beaux verres. Dehors une terrasse décalée en face, place Colbert. Trois menus 18€, 26€ et 32€. Quinze entrées et plus d’une vingtaine de plats et trop de suppléments qui embrouillent. La mère s’emmêle, alors la fille s’en mêle: manque des plats dans le petit menu. Alors je vise 26€. C’est à cet instant qu’on m’amène… …
 

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