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Brasserie Des 4 Chemins

Le propriétaire n’était pas là ce jour. Ce n’est probablement pas la raison pour laquelle j’ai observé un personnel épanoui et une patronne heureuse. Tous évoluent dans une belle salle éclairée par une bonne humeur sincère autant que par de grandes baies vitrées. Même la cuisinière aperçue à travers le passe-plat avait le sourire aux lèvres. Et pourtant mes canards, nous sommes à Toulon, patrie de la tronche qui craint dégun, des biscottos rouge et noir devant la télé à casser l’ennemi qu’un sang impur abreuve nos sillons et aussi il faut le dire, haut-lieu des restaurateurs qui empalent le…

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