![e16aa526-af93-4009-8ef4-d1ee701ea184[1]](https://www.le-bouche-a-oreille.com/wp-content/uploads/2020/12/e16aa526-af93-4009-8ef4-d1ee701ea1841.jpg)
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Derniers restaurants du BAO :
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Le Voyage restaurant Martigues - Nouveau venu à l'époque de mon test pré-estival en bonne forme. Le Voyage? Installé début 2023 dans les murs d'une ex-agence de voyages, juste devant les pointus amarrés du canal Baussenque. C'est que contrairement à de nombreux commerces (dont les agences de voyages), le restaurant traditionnel résiste plutôt bien à la concurrence Internet et au fléau de la délocalisation.
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All Angus restaurant Toulon - Un des multiples comptoirs alimentaires des Halles de Toulon où vue l'affluence et le boucan coudacoudé, il vaut mieux manger en dehors des heures de repas conventionnelles. C'est un peu embêtant. Un succès non grâce à la qualité aléatoire de ses exposants alignés comme à la foire, mais plus sûrement au désir défouloir d'un consommateur avide de faire la fête entre midi et deux, de voir du monde, de casser une graine avec des coreligionnaires du "on s'en tape de ce qu'on mange" tant que ya de l'ambiance pas comme au bureau Alfonso.
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La Côte et l'Arête restaurant La Valette-du-Var - Bilan un peu plus positif pour ce second test de l'ambitieuse boutique franchisée. A l'étage via deux accès possibles, au cœur des commerces de zones. L'idée s'est affinée au bout de quelques années d'exploitation, cherche à se démarquer des viandards Buffalo-Grill. Pas le même monde, pas la même clientèle. Comme une volonté légitime de ne pas mélanger les torchons et les serviettes, voyez?
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