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Derniers restaurants du BAO :
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Café du Siècle restaurant Collobrières - En moins d'une petite trentaine de seconde, vous êtes dans le bain, dans le monde de Clémentine Abadie. La croquignolette terrasse brocantée donne envie d'y poser son oisiveté. Vieux bistrot haut de plafond requinqué de frais avec antiquités de vides-greniers, à droite le long comptoir du bar, tchin. Pas d'autres client en salle que nous à notre arrivée vers 13h avec Mauricette. La jeune patronne cuisinière-serveuse annonce: "désolée je suis seule ce midi, mon aide n'est pas venu alors plat unique avec "aïoli"".
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La Maison Penchée restaurant Tarascon - Si vous naviguez régulièrement du côté d'Arles, Fontvieille ou Saint-Etienne du Grès, vous êtes passés mille fois devant: cette maison penche réellement! Jamais nos cobayes n'y avaient trempé le groin: voilà c'est fait. Nouvelle direction depuis deux années. Palissade en bois qui masque une terrasse bien peuplée ce midi, devant l'ardoise annonce la couleur: formule à 15,80€. Franc succès visible, mais me taper 300 bornes pour boulotter des tagliatelles est ridicule, fussent-elles divines.
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Pitaya restaurant Marseille - Cet exemplaire de l'enseigne franchisée se situe à La Valentine. Un spécimen fut précédemment testé dans la ville début 2019 rue de la République, centre-ville. Depuis, les tarifs ont pris au moins 30%. Et la qualité n'a pas progressé, les quantités grammées sont toujours d'actualité. Les cours du bœuf d'Union Européenne et du poulet de Pologne …
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A SQUADRA TRATTORIA GRAND PRIX HÔTEL
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La Squadra Trattoria restaurant Le Castellet - Ex Pitlane, restaurant testé en 2014 confirmé dans le moyen. Table de l'hôtel 3 étoiles de 117 chambres à côté du circuit et annexe de l'Hôtel du Castellet. Logos du Michelin et du Collège Culinaire affichés. Grands espaces toujours aussi clairs, rectitude, grandes baies vitrées ouvertes sur la piscine, sièges et parasols. La cuisine a viré côté Italie, tout au moins dans l'effet d'annonce. Une fois assis, pas de carte, on vous impose de cliquer un QR code pour la découvrir. Tout le monde n'a pas une Tesla.
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