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Re : restaurant hautes alpes

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Bonjour Gargantua.
Je me rends régulièrement dans la région,depuis plus de 30 ans.
A Chorges j'ai toujours été déçu.
A Embrun,ce n'est pas mieux,sauf peut-être chez Pierrot aux Crots,mais il faut réserver,et je n'y suis jamais allé.
A Gap,je connais Le Patalain,,et le Pasturier,tous deux en centre ville.Deux restos corrects,en général.
Pour la laiterie du Col Bayard,je l'ai connue du temps de l'ancien patron,il y a très longtemps,mais ce n'est plus comme autrefois.
Finalement je me contente de l'auberge du Château,à Valserres,genre ferme auberge.Ce qu'il y a de bien le cuisinier utilise des produits frais,venant des fermes voisines,dont celle de son frère,label bio.Il y a aussi le vin bio de la cave de Valserres,à un prix très raisonnable.