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Derniers restaurants du BAO :
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O'Blue Kitchen restaurant Toulon - Et puis vous avez les restaurateurs ambitieux auxquels on ne s'attend pas ou si peu. L'ambition pour une brasserie, c'est de faire bon à prix bien pensés le midi, et le soir aussi. Pour ne pas vous tromper de sonnette vue la constellation d'endroits pour manger, O'Blue Kitchen est face à la verdoyante fontaine des 3 Dauphins. Si en faisant une rotation à 360° avec vos jumelles vous ne la voyez pas, c'est que vous êtes dedans.
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Restaurant Mu restaurant Cavaillon - Allez savoir ce qui trottait dans le ciboulot de Karine et Alexandre Tzanis! Remarquez qu'après brin de causerie avec le couple phénomène uni par le désir taraudant de bien faire, on comprend mieux. Le commun les ennuie, le banal les endort, le facile leur déplait. Déjà fondateur plus tôt du disparu Ozio 15 mètres plus haut et d'un bar à vins voisin, le duo Tzanis dans la vie et au boulot fomente depuis 2020 le brillant Restaurant Mu.
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La Mule restaurant La Ciotat - En effet, abondance de crème trahit les origines probablement septentrionales du chef. Alors avec l'huile d'olive aillée en abondance avec la crème, les lipides se bousculent au portillon, c'est la fiesta des triglycérides, la polka du cholestérol. J'aime les plats gourmands mais là, quand même, tu pousses le bouchon un peu loin Adrien, on ne se connait pas avec le chef, c'est pour la rime. L'ardoise? Chaque semaine une nouvelle! Bravo!
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La Tortue restaurant Toulon - Accueil un peu triste, comme blasé par l'exercice obligé. Les équipiers de salle sont toutefois complices, se taquinent, échangent un peu fort, les cuisines aussi, tout ce monde s'active: une brasserie en somme! 5 entrées de 8€ avec un original éclair de pomme de terre et hareng à 14€ pour un club sandwich à partager. Je craque pour le "pâté en croute maison". On ne se refait pas. Aïe… Sans gelée, croute molle, terrine intercalée au cœur d'artichaut. Il est fade, triste, en fin de vie.
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Burton's restaurant Draguignan - Lui est anglais, elle serait ukrainienne. Ils ont repris l'ex-Cappello Chez Gigi après réalisation d'un sacré boulot de rénovation: c'était pas du luxe! L'établissement est devenu rigoureux à l'œil, presque clinique et d'une propreté maniaque (tant mieux), tables alignées, angles à 90° respectés, les autres font ce qu'ils peuvent en fonction de la situation.
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