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Derniers restaurants du BAO :
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Sushi Pearl restaurant Garéoult - Car contrairement aux codes marketing habituels en vigueur mes petits sashimis jolis, le mignon comme tout Sushi Pearl se planque au bout d'une mini-zone artisanale elle-même planquée dans un village lui-même réputé pour sa salutaire discrétion au cœur de la Provence Verte. Un choix assumé par le trentenaire Loïc Guadix obsessionnel du produit de qualité, philosophie loin d'être anodine quand on nourrit ses contemporains, en particulier avec du poisson.
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SO restaurant restaurant à Marseille - Avec Mauricette nous tirons à pile ou face, face est sorti, ici nous entrerons donc nous caler l'appétit. Le hasard a bien fait les choses. Un ancien bar repris début 2022 par deux collègues, les deux font la paire: le cuisinier Olivier et le serveur Sébastien, j'ai aussi les noms si ça vous intéresse. Alors si la cuisine d'ici n'est pas du genre à vous décoiffer un chauve, s'il ne s'agit pas d'une cuisine extraordinaire de l'alimentaire, l'implantation géographique se prête de toute façon bien peu à l'exercice d'assiettes créatives.
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SOUS LES PLATANES HÔTEL LE MAS DES GRÈS
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Sous les Platanes restaurant Lagnes -Midi-pile devant ce superbe établissement campagnard, il nous jette sans frime sa provençalité classieuse. Accueil sur le chemin par le maitre des lieux façon gentleman-farmer et son chapeau provençal. Très agréable. Il nous accompagne vers la terrasse et sous les fameux platanes dont certains, et c'est là l'exceptionnel, sont presque aussi âgés que Mauricette puisqu'ils seraient bicentenaires. Bref! Une magnifique bastide de Provence, comme celles que choisissent les réalisateurs parisiens de films de copains qui se retrouvent l'été à boire des cigales en chantant du pastis lors de l'évocation nostalgique d'un bon temps passé qui jamais ne reviendra, c'est d'ailleurs le principe du passé.
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Tchin Tchin restaurant Bandol - Tiens donc? Parmi la brochette d'endroits pour manger sur les quais rénovés, l'enseigne nous avait habitués au registre nocturne du cocktail et du festif globalement picoleur. Une restauration du midi y est désormais proposée, plus on est de fous, plus on rit. Rien d'étonnant à notre époque où les coiffeurs font salon de thé, les sex-shops des petits-déjeuners et les boulangers qui font des croissants surgelés se déclarent "restaurants". A force de légèreté et d'incompétence notoire dans la protection de ses intérêts, la profession de restaurateurs s'est sabordée.
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