![e16aa526-af93-4009-8ef4-d1ee701ea184[1]](https://www.le-bouche-a-oreille.com/wp-content/uploads/2020/12/e16aa526-af93-4009-8ef4-d1ee701ea1841.jpg)
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Derniers restaurants du BAO :
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De la crêperie approximative, vous n'avez pas besoin du Bouche à Oreille pour vous y empaler la déconvenue tant elles pullulent. L'odeur caractéristique vous choppe au coin de la rue par le sentiment, on en ressort souvent miné comme après un mauvais film. Alors si tout comme moi la bonne galette est de votre alphabet gourmand, filez vous emplafonner la soucoupe chez Sandrine Pérémé et Sébastien Roig.
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Ses tarifs doux du midi en semaine avec le menu facturé 11€ ravissent les secrétaires du coin, l'étudiant qui casse sa tirelire pour son amoureuse, les profs radins, les commerçants voisins, les retraités qui n'ont pas les moyens d'aller visiter le véritable Taj Mahal à Agra, au bord de la rivière Yamuna, dans l'État de l'Uttar Pradesh, en Inde. C'est pratique Wikipédia non?
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L'endroit serait dédaigné par les experts en théorie marketing et pourtant, la petite boutique cosy est bien remplie. La trentaine quand même. Le duo féminin en salle et cuisine (ouverte) prend visiblement plaisir à l'ouvrage, ça peut expliquer l'envie de reviens-y d'une clientèle conquise par la déco de bric-et broc fagotée à partir de palettes et de récup', comme les chaises d'écolier. Ambiance sans prise de chou décontractée du plan, on se serre les coudes et on est bien les copains-copines.
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Bar d'un côté, restaurant de l'autre. C'est complet "côté resto" alors la dame pas tellement sympa me boute "côté bar" en précisant avec un inutile ton autoritaire que faudra demander au môssieur si je peux manger devant le comptoir. Merci pour le tuyau car lui, il est infiniment plus amical, le môssieur du comptoir. Un cordial quadra chevelu John Lennonien. Sympathie confirmée lors de propos informels échangés sur Brassens, Ferré, Brel et quelques autres plus contemporains.
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LA CANTINE DE LA BOUCHERIE
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Sauf qu'à la lire, l'ardoise refroidit le désir! On s'attend à l'éventail viandard: bavettes et onglets, entrecôtes et côtes, poire, merlan et pièce noire bref, à des morceaux de boucher puisque le taulier possède la boucherie voisine. Sinon un tartare et un faux-filet à 18€ vue chez mes voisins et fin comme une milanaise anémique, aucun effet bœuf! Absence de choix décent pour sustenter l'amateur.
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