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Derniers restaurants du BAO :
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LA BERGERIE DES ALPILLES GOLF DE SERVANES
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La Bergerie des Alpilles restaurant Mouriès - Ça me faciliterait le boulot de vous dire "ce restaurant ressemble à tel autre". Sauf que dans cette configuration d'exception, ce profil ne se trouve pas sous le pas d'un cheval, du rare. Formidable terrasse ombragée à l'abri du boucan urbain, golf de 40 hectares cernés d'oliviers et des roches blanches des Alpilles, vieux murs de pierres voutées du XVIIème d'une bergerie devenue moulin à huile, puis un restaurant. Et un vrai mes agnelets.
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La Table du Moulin restaurant à Lorgues - Humainement ce gars-là, c'est pas du fade, du transparent. Pas du genre non plus à se complaire dans le génie incompris façon cuisinier maudit que lui seul comprend comme disent ceux qui tournent en rond. Les cuisines d'étoilés et autres médaillés, il a fréquenté, il connait. Frank George entame sa soixantaine de printemps risette au minois, recettes dans le ciboulot, et esprit libre comme étendard.
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La Table des Coquelicots restaurant Cotignac - Continuité et régularité: credo de Marc Taine, capitaine du bateau des "coquelicots". Faire bon à l'année en satisfaisant tous les porte-monnaie, ce qui n'est pas une mince affaire. Depuis 2011, 10 ans déjà, ce restaurateur régale le chaland avec une cuisine adaptée à l'époque et au lieu! Sans sacrifier à la qualité ni augmenter ses tarifs, il chouchoute le client entre brasserie soignée (les frites fraiches sont formidables!) et semi-gastro généreux
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Bistrot Cocotte restaurant à Auriol - Depuis l'ouverture fin 2019, le secret "Bistrot Cocotte" est éventé. Je ne peux donc pas vous faire la même surprise une seconde fois. Encore qu'en s'attablant chez ce couple phénomène aux personnalités marquées, on s'attend à tout, au frisson comme à la provocation, à être bougé dans ses habitudes.
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