Taj Mahal restaurant Manosque – Végétarien ou fauché, vous ne jetterez pas votre blé par la fenêtre. Ça doit faire pas loin de mille ans que le patron trifouille sa tortore ici, une vingtaine d’années pour être précis. Ses tarifs doux du midi en semaine avec le menu facturé 11€ ravissent les secrétaires du coin, l’étudiant qui casse sa tirelire pour son amoureuse, les profs radins, les commerçants voisins, les retraités qui n’ont pas les moyens d’aller visiter le véritable Taj Mahal à Agra, au bord de la rivière Yamuna, dans l’État de l’Uttar Pradesh, en Inde. C’est pratique Wikipédia non?

Bref! Mauricette qui régalait aujourd’hui, opte naturellement pour ce menu à 11€ avec choix. Avec oignons baja. Ça veut dire beignets d’oignons avec farine de pois chiche et épices. Elle a aimé (13/20) et comme par souci d’optimisation son entrée est livrée dans le même plateau que la mienne à la carte, elle a tapé un morceau de la cuisse colorée par les épices de mon poulet tandoori. Tandoori poussif, cuisson faiblarde. Le fort sympathique patron à l’accueil et au service est d’accord avec ma remarque: « les gens préfèrent peu cuit ». 13/20 et 6,5€. Nos plats sont mieux, surprenants même car depuis le temps qu’on boulotte cette cuisine avec Mauricette, on a vu de tout dans ces recettes. Elle avec son poulet curry fin et moins balourd que de coutume, crème avec tomate, oignons et épices. 14,5/20. Pareil pour mon agneau korma. La crème encore, fruits secs et épices douces. Et puis la chair de la viande est agréable. Pas dure comme souvent, souple. Riz basmati simple, gras ce qu’il faut. 14,5/20 et 12€ à la carte. Les desserts n’ont jamais été le point fort de cette cuisine, mais celui de Mauricette lui suffit, une salade de fruits. Je vous rappelle qu’elle mangeait sur le menu du midi à 11€. Des cubes de fruits, mangues, poires peut-être… en tout cas inutilement barbouillés de poudre de noix de coco, sûrement pour faire plaisir. 13/20. Le taulier délicat avait même prévu deux cuillères « pour partager ». Classe. Le café est bien, rare aussi. Comme le poulet tandoori, le pain nan qui accompagne notre repas souffre de la déficience du four tandoor utilisé pour la cuisson. Bien pâle, sent la pâte non cuite, mou comme un ratage de crêpe bretonne au froment.

Sinon le cadre vous rappellera vos vacances à Bombay, c’est fait pour. Et vraiment, si le patron est d’évidence bizness-bizness, il est tout autant sympa-sympa.

- Table testée par Le Bouche à Oreille - 2022 4/5★ ΨΨ
Adresse
Espace Mirabeau Rue du Tribunal
04000 MANOSQUE
Tél:04.92.71.12.79 et 04.92.71.12.89
Réseaux Sociaux :
Accueil:
14/20
Service:
16/20
Qualité/prix:
15/20
Cadre:
15/20
Pain:
Pain nan fromage 3,5€ 12/20
Café:1,75€
14,5/20
Thé:
Toilettes:
15/20
Vin:
Environnement:
Aux fourneaux
  • Chef : Mukeshbhai Patel
Spécialités
  • indiennes du Nord
Menus
  • Menu midi semaine sauf jourés fériés 11€
  • Menu 29€
  • Menu 62€ (pour deux)
  • Carte
  • 10% à emporter
Fermetures
  • Ouvert 7j/7
Plus…
  • Terrasse
Sur place et...
A emporter
Livraison
- Table testée par Le Bouche à Oreille - 2022 4/5★ ΨΨ
Adresse
Espace Mirabeau Rue du Tribunal
04000 MANOSQUE
Tél:04.92.71.12.79 et 04.92.71.12.89
Réseaux Sociaux :
Accueil:
14/20
Service:
16/20
Qualité/prix:
15/20
Cadre:
15/20
Pain:
Pain nan fromage 3,5€ 12/20
Café:1,75€
14,5/20
Thé:
Toilettes:
15/20
Vin:
Environnement:
Aux fourneaux
  • Chef : Mukeshbhai Patel
Spécialités
  • indiennes du Nord
Menus
  • Menu midi semaine sauf jourés fériés 11€
  • Menu 29€
  • Menu 62€ (pour deux)
  • Carte
  • 10% à emporter
Fermetures
  • Ouvert 7j/7
Plus…
  • Terrasse
Sur place et...
A emporter
Livraison

Taj Mahal restaurant Manosque – Végétarien ou fauché, vous ne jetterez pas votre blé par la fenêtre. Ça doit faire pas loin de mille ans que le patron trifouille sa tortore ici, une vingtaine d’années pour être précis. Ses tarifs doux du midi en semaine avec le menu facturé 11€ ravissent les secrétaires du coin, l’étudiant qui casse sa tirelire pour son amoureuse, les profs radins, les commerçants voisins, les retraités qui n’ont pas les moyens d’aller visiter le véritable Taj Mahal à Agra, au bord de la rivière Yamuna, dans l’État de l’Uttar Pradesh, en Inde. C’est pratique Wikipédia non?

Bref! Mauricette qui régalait aujourd’hui, opte naturellement pour ce menu à 11€ avec choix. Avec oignons baja. Ça veut dire beignets d’oignons avec farine de pois chiche et épices. Elle a aimé (13/20) et comme par souci d’optimisation son entrée est livrée dans le même plateau que la mienne à la carte, elle a tapé un morceau de la cuisse colorée par les épices de mon poulet tandoori. Tandoori poussif, cuisson faiblarde. Le fort sympathique patron à l’accueil et au service est d’accord avec ma remarque: « les gens préfèrent peu cuit ». 13/20 et 6,5€. Nos plats sont mieux, surprenants même car depuis le temps qu’on boulotte cette cuisine avec Mauricette, on a vu de tout dans ces recettes. Elle avec son poulet curry fin et moins balourd que de coutume, crème avec tomate, oignons et épices. 14,5/20. Pareil pour mon agneau korma. La crème encore, fruits secs et épices douces. Et puis la chair de la viande est agréable. Pas dure comme souvent, souple. Riz basmati simple, gras ce qu’il faut. 14,5/20 et 12€ à la carte. Les desserts n’ont jamais été le point fort de cette cuisine, mais celui de Mauricette lui suffit, une salade de fruits. Je vous rappelle qu’elle mangeait sur le menu du midi à 11€. Des cubes de fruits, mangues, poires peut-être… en tout cas inutilement barbouillés de poudre de noix de coco, sûrement pour faire plaisir. 13/20. Le taulier délicat avait même prévu deux cuillères « pour partager ». Classe. Le café est bien, rare aussi. Comme le poulet tandoori, le pain nan qui accompagne notre repas souffre de la déficience du four tandoor utilisé pour la cuisson. Bien pâle, sent la pâte non cuite, mou comme un ratage de crêpe bretonne au froment.

Sinon le cadre vous rappellera vos vacances à Bombay, c’est fait pour. Et vraiment, si le patron est d’évidence bizness-bizness, il est tout autant sympa-sympa.