Classieux, pas clinquant. La carte arrive avec brio à jongler avec les besoins divers d’une clientèle hétéroclite, entre abonnés du putt en repos du guerrier sportif, copines qui ne veulent être dérangées, négociateurs très sérieux qui assurent le coup avec leur client… tartare, salades, omelette et tagliatelles. Bof. Et un épatant menu de la semaine à 29€, 25€ la formule. Avec alternatives! Entrée choisie “surprise d’œuf mollet en sauce poulette”, fondue d’endives, pointes d’asperges et girolles à l’échalote et parmesan”. Fameux, bien présenté, bien travaillé. Ce qu’on aime de la cuisine: produits du frigo de la ménagère valorisés au maxi.…CETTE…

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