Sachant que la cuisine vietnamienne est une des plus intéressantes au monde, j’y allais pourtant à reculons, en caressant l’espoir de dégoter la perle rare et pas un de ces restos asiatiques qui vous flinguent la santé et le moral. Mes biens chers frères, j’en aurai pleuré: je me suis régalé! Faut dire que j’en ai avalé du nem frauduleux et du bobun indécent, gobé du rouleau de printemps malséant et du canard laqué indélicat. Déjà en arrivant, la dame vous accueille comme si ça lui faisait plaisir, ce qui est probablement le cas. Elle vous ferait presque croire que… …