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L’Éveil Du Gout

La récente maison du centre-village affiche quelques codes d’une restauration sérieuse, comme les nappages coton et les vitres astiquées. Voilà qui ravit notre exigence! Le cuisinier connait son boulot seulement voilà: on sent bien que ça gratte dans tous les coins et qu’un sou est un sou. Les cartes de visite genre Vitasprint comme une confirmation de l’état d’esprit. Dans les assiettes, du soin apporté à l’esthétique. Une cuisine débrouillarde pour répondre à l’exigence d’un menu complet à 17,5€ le midi. Même que la patronne en salle me déconseille de manger à la carte, comme si avec ma dégaine de…

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