On est du genre plutôt guilleret quand des p’tits nouveaux sonnent à la porte de la restauration commerciale en zone culinaire un tantinet délabrée. Ça met de l’ambiance, les concurrents s’inquiètent et espèrent que les nouveaux ne vont pas faire bon à manger… sinon je vais être obligé de m’appliquer en cuisine et c’est fatigant! Bref! Ouvert depuis mai 2019. Il fait encore beau, les baies vitrées sont grandes ouvertes et le toit en bâche tendue fait ombre bienvenue. C’est dans ce tableau et en considérant qu’une dizaine de clients m’ont observé planté debout avec la sacoche au bout d’un… …