La Madrague à Saint-Cyr, haut-lieu des restaurants pièges à touristes. Lui sort du lot et la tête de l’eau. Il fait encore beau, la météo autorise le chapeau sur la tête du chaland qui flâne sur le port. Les tarifs à l’ardoise ne sont pas donnés, ce qui a tendance à plutôt me rassurer. D’évidence, le taulier arrive des Alpes: tartiflette à 17,5€, fondue savoyarde 19,8€ et burger savoyard à 19,5€. Mais aussi des calamars et supions poêlés à 17,80€, wok de gambas à 23€, dos de cabillaud 21€, une tentante cassolette de rognon et ris de veau (28€) et…CETTE…

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