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La Marmite Créole

Le concept? Cuisine fusion-créole. Banque réfrigérée joliment garnie. Point de vue capacité de réception de la clientèle: une table de camping et une chaise! Restaurant plein avec un seul client à rideaux tirés! Ça va faire court pour vous y inciter à aller y casser une graine, même en tête à tête avec la moitié de votre vie sur vos genoux. En été, la terrasse adossée à l’arrière de la mairie rattrape le coup. En ce moment c’est l’hiver. Donc salle, avec moi dedans. Et deux cuisiniers, père et fils. Et une vitrine façon traiteur à emporter. Dedans: cuisine créole!…

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