Le voisin visé était fermé, je me suis rabattu sur celui-ci. Ce coin de La Londe à deux pas de l’eau est curieux dans son faux rythme printanier, une place au milieu d’immeubles qu’on imagine surtout comme lieu de villégiature pour touristes entassés ou retraités descendus dans le sud, et les commerçants comme en veillée d’Armes avant le rush estival. Bref! La boutique a un mignon air de restaurant d’initiés trop planqué, un traditionnel bon teint, une affaire de couple mais le chef semble secondé en cuisine, elle est ouverte cette cuisine. Je me suis assis dans le couloir, en… …