Bonne table! Une simple brasserie? Oui. Et alors? Au lieu de faire une moue dubitative de snob contrarié, allez plutôt tremper votre appétit dans les assiettes de Serena Karsandi. Si d’aventure vous trainiez votre appétit du côté de la place Clémenceau, Vieille Ville. Peu nombreuses les adresses de qualité modestes et populaires, qui ne cherchent pas les médailles ni les honneurs, juste à faire plaisir au client, produits simples et recettes simples, pas d’asperges abstraites ni de flageolets métaphysiques. Une cuisine familiale résumée dans le plat du jour ce jour mon amour. Quel est-il Basile? “Cœur de rumsteck, gratin de poireaux”. Mes… …
 

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