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Auberge De L’Amandin

C’est un peu perdu dans la pampa, mais on y est bien! Un oasis de verdure avec piscine, terrasse, tranquillité et parking ombragé. Faudra voir cet hiver mais l’intérieur donne plutôt envie de déjeuner dehors malgré les serviettes en tissu qui réconfortent. Vraisemblablement « pas du métier », la serveuse sourit: ça compense. Et puis on m’a dit que le cuisinier était basque. Le menu à 19€ propose des petits poivrons farcis à la brandade, mais aussi du… pâté en croûte! Sans illusions, je demande à la serveuse « c’est le chef qui le fait? ». Elle rit et me répond « je sais pas,…

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