vue mer

LA TERRASSE DES EMBRUNS

Du tradi plein fer, avec des tarifs supérieurs à la moyenne mais ce que j’ai mangé était bon: c’est toujours mieux que lorsque c’est mauvais et donc, trop cher quel que soit le prix. Bref! Plat direct avec linguine aux palourdes de Méditerranée.

355 corniche Kennedy 13007 MARSEILLE 04.91.71.33.31
Spécialités: cuisine marseillaise Menus: Plat du jour.Carte.
 

CHEZ FRANCINE

Ça change bigrement du taulier bricolo qui se fatigue à chercher un nom pour sa boutique plutôt qu’à chercher un bon chef car ça coûte trop cher. Bref! Dedans surprise! Cuisine ouverte neuve repensée de frais, et coin pizza désormais plus spacieux qu’un food-truck. Toujours quelques tables près du comptoir d’esprit maritimo-bistrot avec l’ardoise murale des suggestions du moment.

Plage de Carro 13500 CARRO-MARTIGUES 04.42.80.79.46
Spécialités: soupe de poissons maison. Carpaccio de poulpe. Tellines en persillade. Seiche entière grillée. Filet de loup à la crème d'oursins. Rougets entiers à la plancha. Pieds paquets marseillais. Toujours une belle viande rouge… et la pizza! Menus: Carte à l'année.Suggestions du moment.Enfant 12€.
 

LE PUB

Belles salades comme la salade de poulpe à la trapanese, ou la salade de tomates séchées aux artichauts. Aussi le frito misto di mare sauce tartare, les moules gratinées au beurre d’amandes, poêlée de seiche à l’ail/persil/vin blanc, la brochette de gambas à l’indonésienne.

4 avenue Elie Gautier Port des Salettes 83320 CARQUEIRANNE 04.94.12.96.54
Spécialités: 6 huitres creuses au mirin façon eurasienne. Pavé de thon mi-cuit aux épices douces. Côtes d'agneau à la crème d'ail. Tartare d'ananas façon Mojito. Menus: Suggestions du jour.Carte.Enfant (-10 ans) 13,90€.
 

LA VILLA MADRIGAL

assiettes volontaires mais rapport qualité prix décevant, laborieux et tiré pas les cheveux, comme des erreurs de jeunesse dans la réalisation. Pas de café à 2,4€. Pain individuel bon. L’eau de la carafe a un horrible gout de vase, ça t’apprendra à ne pas prendre d’Orezza à 6,5€.

4 avenue du Docteur Gérard Montus 13620 CARRY-LE-ROUET 04.42.44.58.63
Spécialités: pas la serveuse et vue panoramique Menus: Formule 21€ midi semaine sauf jours fériés.Menus 36€ et 54€.Carte.
 

Quand j’ai vu les tables voisines, j’ai évité le poisson, j’ai des sueurs. Option magret sauce gorgonzola: sauce Roquefort indisponible. Je suis heureux car ce magret n’arrive pas en 5 minutes: 30 minutes appétit en main. Ce magret prend son temps, s’applique, est choyé et caressé par le cuisinier sur le grill où il transpirera de son gras préalablement quadrillé au couteau avant d’en sortir croustillant.

Corniche de Baou Tailla 13500 CARRO-MARTIGUES 04.42.42.89.82
Spécialités: piège à touristes et à autochtones Menus: Carte.Enfant 9€.
 

Me voilà immergé dans un fort joli restaurant en pleine lumière d’un soleil d’hiver rasant et ma foi, très agréable. Mais doté d’une sorte d’esprit de village gaulois, par opposition à la rigoureuse légion romaine. Ce que je veux dire, c’est un peu la pagaille point de vue organisation générale.

Avenue Augustin Thierry Port des Salettes 83320 CARQUEIRANNE 04.94.58.53.34
Spécialités: stress, bruit et espèces Menus: Ardoise.Pizza.Enfant 9,5€.