sympa

Au Gré des Saisons

Aiguisez vos crocs, ajustez vos museaux! A pas loin du touristique centre-village, voyez-vous au bout du parking la récente enseigne de bois lettrée? Ça pourrait être la façade d’un « fruits et légumes » ou d’une librairie. J’y suis entré: c’était l’heure de manger! Sûr que l’extérieur est éloigné du faste lustré d’un Relais & Châteaux, mais dedans la maison mes rossignols mignons c’est vraiment trognon. Une jeune femme équipée d’un sourire comme un soleil vous accueille chez elle comme si vous y aviez votre rond de serviette depuis Balladur 1er ministre!

12 place Louis Rainaud (à côté de l'Office de Tourisme) 83340 Le Thoronet 04.94.73.29.72 et 06.60.88.37.25
Spécialités: ardoise du marché sur 15 jours Menus: Ardoise.
 

Le Coin des Amis

Le Coin des Amis peut-être, mais surtout un coin sincère dopé par l’humanité du duo. Et si d’aventure il vous prenait l’idée non-saugrenue d’aller pousser la porte des Tolini père et fils, pas de méprise! Malgré l’agressivité du comptoir à petit noir et pastaga qui vous saute au pif directos, il s’agit d’un véritable restaurant! Pas d’un bar! J’ai rien contre mais faudra voir ailleurs! Bref!

45 avenue Charles de Gaulle Pont-de-l'Étoile 13360 Roquevaire 06.80.59.87.28
Spécialités: cuisine familiale et traditionnelle Menus: Ardoise de suggestions à partir de 10€.
 

Vice-versa

Vous pouvez me taxer d’incompétent notoire, je ne vous en voudrais pas. Ne pas avoir tremper la moustache dans le bocal à friandises avant aujourd’hui tient de la faute professionnelle. Un aussi bon cuisinier vaut son pesant de Larousse Culinaire sur ce pôvre quai soumis à tant de vicissitudes, avec de surcroit des tarifs qui ne braquent pas votre CODEVI. La maison aime le risque. Hein? Restaurant, bar à vin et tapas. Autant vous dire que je serrais un peu les fesses vu la réputation du genre. Je déjeune près du comptoir, face aux cuisines ouvertes. A voir comment serveuses et fourneaux communiquent, bougent, j’ai pigé en 2 minutes que j’allais me régaler.

Avenue du docteur Robin Port Saint-Pierre 83400 Hyères 04.94.65.23.90
Spécialités: cuisine du marché, tapas maison, cave à vin Menus: Plat du jour 14,5€. Entrées/tapas de 7€ à 18€. Carte 16€ à 24€.
 

Café Paulette

Café Paulette restaurant Cotignac – Mais nom de dieu que c’est triste Cotignac en hiver, avec ou sans Bécaud! Peu de restaurants ouverts ici l’hiver. Pour dire, j’ai visé un « snack-glacier » d’apparence sympathique avec sa devanture d’épicerie du 18ème siècle. J’entre: registre sympathie confirmé par une enjouée patronne! Elle aime rire! Voilà qui fait plaisir dans ce monde de blasés! Elle rit pour tout, joyeuse comme tout! Bref!

33 cours Gambetta 83570 Cotignac 06.02.14.55.90
Spécialités: rires en cascade et citations sur les murs Menus: Carte.
 

A l'Baraque

Pour tout dire, je passais juste devant un matin vers les 9h, observant une jeune femme qui astiquait avec ardeur les vitres de la façade de son petit établissement un peu planqué. Des tauliers assujettis à la discipline ne sont pas tellement fréquents. Surtout à 9h du matin où ils roupillent encore en laissant Brake faire la cuisine à leur place. Enfin bref! C’est tellement important de faire une 1ère bonne impression de netteté au client potentiel qui pourrait éventuellement entrer, si on lui donne envie. Posée à deux pas du Stade Turcan, une ambassade culinaire du département du Nord, qui propose quelques spécialités mises en lumière par la mode du genre véhiculée par le réalisateur-acteur-producteur Dany Boon lors du film Les Ch’tis.

7 chemin de Paradis 13500 Martigues 07.69.90.95.54
Spécialités: du Nord mais pas que Menus: Formule midi semaine sauf jours fériés 14,90€. Carte. Enfant 8,5€. Gratuit pour les moins de 5 ans.
 

Chez Camille

L’hiver au Lavandou, tandis que les opportunistes de la gamelle improvisés restaurateurs durant l’été trainent à Ibiza ou à la Clusaz pour dépenser leur cagnotte accumulée, le chaland cherche table. Presque logiquement, c’est à cette époque qu’on trouve donc les bonnes affaires mais pas toujours. Ça serait trop simple.

1 rue du Port 83980 Le Lavandou 06.23.70.25.77
Spécialités: Pizzas et cuisine aussi Menus: Formule 12€ le midi. Menu 21€. Carte. Plats vegan.
 

Le Dyonisos

Nom de Zeus! Faut le faire de ne pas présenter de carte des vins aux tables alors que la boutique est baptisée Dionysos! Et d’évoquer « aucun produit surgelé » alors que la carte propose notamment gambas et homard! Le constat n’est pas fait pour rassurer le chaland! Enfin bon. Toutefois, un seul chandelier n’est pas cher payé pour un restaurant qui fait des efforts. Mais que voulez-vous que j’y fasse? La patronne est rigolote et de bel entrain, ce qui en hiver sur le port déserté de clients et de restaurants disponibles n’est pas la moindre des performances.

Quai d'Honneur 83230 Bormes-les-Mimosas 04.83.16.05.21
Spécialités: Voir l'ardoise du jeudi Menus: Formule 15€ sauf week-end et jour fériés. Suggestions.
 

SAVEUR TANDOORI

La carte propose des spécialités habituelles rencontrées sur les tables pakistanaises et d’Inde du Nord. Avec des entrées pas chères pour le prix comme dit Mauricette quand elle reçoit le décompte de sa retraite! De 4€ (2 samossa) à brochette de poulets tikka (9€). Huit plats dont 6 au poulet! Hébé! Vaut mieux aimer le gallinacé! Pas d’agneau, pas de poisson (tant mieux, jamais bon), pas de bœuf!

12 place Jourdan (face à l'église) 13140 MIRAMAS 09.87.78.40.40
Spécialités: indo-pakistanaises Menus: Formule 12€ midi.Carte.
 

LE BISTROT BIANCA

On sent vite l’esprit de routier dans la maison, bar et piliers. J’ai rien contre, au contraire. Sauf que là, pas de menu économiquement efficace pour sustenter l’affamé-bulldozer qui fuit les alimentations urbaines à la mode du colibri dépressif pour vivre un gavage en bonne forme qui lui calera les culbuteurs jusqu’au lendemain à la même heure. Bref: ici aucun repas à 14€ avec buffet d’entrées, plat au choix, fromage et dessert, ¼ de vin et café.

RN7 Quartier Les Prés 13790 ROUSSET 06.13.22.61.38
Spécialités: les frites selon le patron Menus: Ardoise.
 

BISTROT COCOTTE

Qu’est-ce que c’est bon. Sa carte du midi change à la semaine, pour moi entrée à partager (ou pas): arancini roquette parmesan. Spécialité sicilienne simplement amenée dans un mazagran, une dizaine de savoureux cromesquis peu chargés en riz, très herbacés et finement grassouillets.

14 rue Grande 13390 AURIOL 04.42.83.37.85
Spécialités: carte à la semaine Menus: Carte.Midi: entrées dès 6€, plats dès 12€, desserts 7€.Soir: entrées dès 9€, plats dès 19€, desserts 7€.Suggestions.
 

GOURD'I

Gentillette formule du midi à 12,50€ avec plat, boisson non alcoolisée et café. Aujourd’hui, des « ravioli beurre et sauge ». J’adooore la sauge! Ça tombe bien non? Au final la serveuse me précise ravioli farcis au jambon ou au fromage?. Jambon mam’zelle! Pour patienter, trois bricoles huileuses dans trois soucoupes: purée d’artichaut à l’huile, poivron grillé à l’huile, petits champignons à l’huile (2 mousserons).

RN7 Traverse des Taurelles 83340 LE CANNET-DES-MAURES 06.35.27.93.79
Spécialités: épicerie italienne Menus: Formule midi semaine 12,50€.Carte.
 

L'ENTRACTE

Donc le plat du jour de la formule à 15€ est wok de poulet et légumes. Un des nombreux serveurs me l’amène. C’est pas un wok. Plus un mijoté de blanc de poulet aux légumes, la sauce avec quelques intonations asiatiques est d’ailleurs délicieuse. Seulement les bouts du volatile sont posés sur un lit de riz blanc vapeur.

ZAC LE PUJOL 13390 AURIOL 06.14.40.50.53
Spécialités: terrasse et parking Menus: Plat du jour 10€.Formule 15€.Carte.
 

BISTRONOMIE YASMINE VIEUX-PORT

Alors je me lance sur l’assiette les 7 portes viande avec possibilités internes. Comme c’est long à venir, on me propose une petite entrée pour patienter. Les restaurateurs français bien d’chez nous: prenez des notes. Pour moi, un frais et citronné taboulé très persillé. Et puis mon plat arrive enfin! Kebbab, deux brochettes de bœuf peu grasses et gouteuses. Purée de pois chiche (hommos) rondouillarde mais surchargée en huile d’olive aux épices.

27 rue de la Loge 13002 MARSEILLE 09.54.64.51.11
Spécialités: bistronomie syrienne et palestinienne fait maison à 98% Menus: Plats mezzés de 14€ à 16€.Carte.Enfant 11€.
 

HIMALAYA BUDDHA

On s’y croirait mais qu’importe. Le monsieur me pose sous le pif une plaque si brûlante que la vapeur grasse m’a embuée les lunettes. Le temps de les nettoyer, j’ai pu observer dans l’écuelle 10 petits bouts de viande plus ou moins nerveux et rouges comme ceux qui bénéficient d’une préparation avant de passer au four tandoori. Légumes crus en lamelle…

20 allée Amiral Courbet 83000 TOULON 09.86.27.98.10
Spécialités: népalaises à côté de la plaque (chauffante) et détournement de fonds Menus: Formules 10€ et 14,9€ midi semaine.Menus 17,5€, 19,9€ et 59,5€.Enfant 10€.
 

TERRE O'VERRE

Ce midi pour entrée, feuilleté de cabillaud ou terrine de sanglier maison. Epatante terrine, rien à ajouter, ni sel, ni poivre, elle n’appelle même pas la moutarde, quatre cornichons, j’aime les cuisiniers non radins en cornichons. Un peu de salade. Le tout sur une planche.

7 place d'Armes 83000 TOULON 07.65.03.72.97
Spécialités: énergie à revendre et vins natures Menus: Formule 17€ et menu 21€ le midi.
 

La serveuse me demande la cuisson souhaitée, ce qui est positivement rare pour ce morceau de viande souvent trop cuit. M’arrive une grande assiette avec 4 belles tranches de viande snackées au grill, bien colorées dessus, rosées dedans, impec.

10 avenue Gambetta 83170 TOURVES 04.94.59.66.02
Spécialités: parking et décoration Menus: Formule 16€ (midi semaine), formule 21€ et menu 27€.Carte.Enfant 12€.