moyen

PIÙ

Coin dédié à la pizza, un joli four qui fait le dos rond et sous lequel est stocké du bois inutilisé puisqu’il fonctionne surtout au gaz: le bois est ici accessoire romantique. 12h30: la salle se remplit à la vitesse de la lumière sous l’œil d’un personnel formidable et organisé.

1120 route de Gémenos Centre d'Affaires Alta Rocca 13400 AUBAGNE 04.86.25.75.06
Spécialités: pizza au feu de bois à gaz Menus: Plat du jour.Carte.Enfant 10€.
 

OLEA

Alors c’est tout mignon dedans, posé ici comme un restaurant sur une plage. La patronne cuisinière vous passe devant sans vous regarder ni dire bonjour, regard vide. Ah. Sûrement à cause de l’absence d’accréditation pendue à mon cou. Ach, ma paranoïa me reprend.

98 Forum de la Méditerranée 83190 OLLIOULES 04.94.90.52.80
Spécialités: gingembre déguisé en carotte Menus: Formule 12€ et 16€.Carte.
 

LA PETITE CUISINE

Des salades et carpaccios de 13,5€ à 15,9€, steak haché/entrecôte/andouillette, des tartares, des burgers… et des sachets de moutarde à la date de péremption dépassée d’un mois. Le moral miné par la proposition de plats d’un grand banal, j’opte pour un tartare: le Corse à 15,90€. Viande hachée écrasée, un pâté avec les caractéristiques du préparé à l’avance pour aller plus vite: un peu de figatelli, cubes de pommes mous, tomme, moutarde, miel et dessus en décoration comme un chapeau, une tranche de pancetta chauffée vite fait.

8 boulevard Carnot 13120 GARDANNE 06.58.21.17.55
Spécialités: banales et communes Menus: Ardoise.
 

L'ENTRACTE

Donc le plat du jour de la formule à 15€ est wok de poulet et légumes. Un des nombreux serveurs me l’amène. C’est pas un wok. Plus un mijoté de blanc de poulet aux légumes, la sauce avec quelques intonations asiatiques est d’ailleurs délicieuse. Seulement les bouts du volatile sont posés sur un lit de riz blanc vapeur.

ZAC LE PUJOL 13390 AURIOL 06.14.40.50.53
Spécialités: terrasse et parking Menus: Plat du jour 10€.Formule 15€.Carte.
 

L'ASSIETTE MAUVE

Un plat du jour, en tout cas le midi en semaine. Aujourd’hui wok de Saint-Jacques. Je l’ai choisi un peu par défaut, pas envie du reste. Et puis comme ça, je verrais de quelle noix le chef se chauffe. J’ai vu. Une assiette colorée avec vermicelle chinois dans une sauce soja bien réalisée qui laque l’ensemble, beaucoup de légumes frais ou congelés dont une avalanche de poivron rouge cru.

16 route de Signes 83136 MÉOUNES-LES-MONTRIEUX 04.94.65.37.26
Spécialités: le café et le sourire du service Menus: Plat du jour.Ardoise.
 

LE BISTROT CASTILLON

Une vague ardoise avec 3 entrées de 9€ à 13€, des salades à 15€, 5 plats de 18€ à 25€. Quand je dis vague: pas de carte de vins, aucune tarif de boissons et café, pas de tarifs de desserts. J’ose l’entrée aubergine du Paradou, chèvre et jambon de pays. Une aubergine coupée en longueur, deux morceaux confits avec très peu de gras.

Avenue Jean Bessat (face mairie) 13520 PARADOU 04.90.54.42.18
Spécialités: chaud et froid Menus: Plat du jour.Carte.Enfant 6,90€.
 

LES 3 P'TITS SINGES

De dehors, ça ressemble à un hall de gare bien maquillé équipé d’un parking conséquent. Dedans, une trentaine de mètres de l’entrée jusqu’au comptoir d’accueil mais la serveuse fait l’effort de venir à vous. Remarquable. Alors bien sûr que je suis le centre du monde et Mauricette encore plus, mais l’opération répétée à longueur de jours/semaines/années est courageuse et professionnelle!

Route de Chasselay 69380 LISSIEU 04.78.47.34.85
Spécialités: espace et pas de plat du jour en aout Menus: Plat du jour à 10€ sauf en aout.
 

BRASSERIE BELGE

le jeune m’apporte la carte. Trois salades, quatre burgers dès 13,90€, entrecôte 24€, escalope milanaise avec des frites à 15,90€ (je serais curieux de voir son pif), fish and chips à 16,90€ et brochettes de crevettes Arlette. Non: c’est moi qui dit Arlette, j’avais envie. Mais aussi des spécialités belges dont le filet américain, la carbonade flamande maison à 19,90€ quand même.

4774 RN 7 Quartiers les Prairies 83550 VIDAUBAN 09.53.92.09.32
Spécialités: américano-belges Menus: Formule 11,90€ midi du mardi au vendredi.Carte.
 

KASHMIR VILLA

Un tas de formules, plein de menus, une ribambelle de plats comme s’il en pleuvait, ce qui aurait rafraichi l’ambiance. J’en ai dénombré une soixantaine sans compter les quatre riz d’accompagnement. Ça commence à faire du monde dans le bosquet. Je tenais absolument à gouter le poulet mariné et grillé au feu de bois, le fameux tandoori. M’arrive une plaque brûlante avec un peu d’oignon et beaucoup de poivrons. Une agréable cuisse parfumée et un peu relevée à 6€. 14/20. Essai du biryani légumes, riz basmati et légumes de saison cuits dans une sauce parfumée.

25 bis rue de la Comédie 83000 TOULON 09.88.00.00.11
Spécialités: indiennes et pakistanaises Menus: Formules 7,5€, 9€, 15€ midi du lundi au vendredi.Menus 17,5€, 20,5€, 48€ et 50€.Carte.Enfant 9€.
 

LE RENDEZ-VOUS

Quelques tables dans la ruelle peu passante, une formidable terrasse ombragée de maison de village qui n’est autre que le côté de la mairie. Et l’intérieur du bar-restaurant vide. Dedans c’est un peu la pagaille, y a même un ballon de foot au sol. Bref. Le serveur n’est vraiment pas aimable, insupportable dans son approche blasée probablement chronique.

58 place Gabriel Péri 83470 SEILLONS-SOURCE-D'ARGENS 09.54.75.24.09
Spécialités: tronche du serveur et cordialité du patron Menus: Ardoise avec des trous.Plat du jour du lundi au jeudi 11,50€.
 

LA CASCATELLE

Heureusement que le tiramisu relève le niveau. Un vrai, pas un liquide dans un pot. Un pavé léger et fin, maitrisé. Il est donc normal qu’il soit célèbre jusqu’à la rue Franchipani selon le taulier qui ne manque pas d’humour! Seul l’autochtone sait que cette rue est juste derrière! Service à l’étage un peu lent si vous êtes pressé.

6-8 rue Michelon 83500 LA SEYNE-SUR-MER 04.94.30.27.51
Spécialités: tiramisu et facture manuelle Menus: Formules.Carte.Plat du jour.
 

INDIAN PALACE

Au début du repas, la serveuse amène les fameuses sauces, habituellement au nombre de trois. Il en manque une, la rouge fruitée. Un client voisin la réclame et l’obtient. Nous, on n’a pas osé. Enfin bon. La dame au chapeau vert s’embarque sur le thali viandes. Parce que c’est vous et que vous faites l’effort de lire le Bouche à Oreille, je liste les plats en français…

311 boulevard de Saint-Marcel 13011 MARSEILLE 04.91.89.21.33
Spécialités: indiennes ou pakistanaises ou les deux Menus: Formules 13€ le midi en semaine.Menus 19,50€, 27€, 49€.Carte.Enfant 10€.
 

LES ARCADES

Vu le tableau, Mauricette se décide pour une pizza 4 fromages. Pas grande pour 14€ quand même, pâte découpée avec une roulette cannelée comme pour les tartelettes des pâtissiers, à moins que cette pâte ne soit simplement pas maison, autrement dit toute prête. Ce qui ne serait pas étonnant tant elle est fine et cassante, pas levée du tout, un effet curieux en bouche. Pas mauvaise donc, juste quelconque, déjà oubliée car oubliable.

3 port Santa-Lucia 83700 SAINT-RAPHAËL 04.94.40.49.95
Spécialités: service adorable et mauvais café 3€ Menus: Menu 12,90€ le midi et 19,90€.Carte.Enfant 9,90€.
 

Ô METS THAÏ

La dame au chapeau vert a observé les fritures sur des tables voisines: pas mal! Samoussa, ravioli, tempura et rouleau! En l’absence du grand classique tom yum gung (soupe de crevette/citronnelle)(dont on s’apercevra plus tard qu’il était au rayon spécialités à 14,90€)(bing), elle vire tom kha kai c’est-à-dire soupe de poulet, lait de coco parfumé au galanga, citronnelle et coriandre. Comme souvent, les odeurs flattent, parfumé et un poil pimenté.

18 boulevard Anatole France 13600 LA CIOTAT 04.42.70.99.61
Spécialités: thaï Menus: Plat du jour 12,50€.Menu 32€.Carte.
 

LE BAROCK

Après avoir mangé une entrée rillettes de poisson à base de thon en boite (gonflé quand même) mais plutôt bien travaillée et joliment présentée vendue 5,5€ seulement , j’attendais ce magret de fourchette ferme. Il arrive. Bing: des cubes de frites. J’en peux plus. Une honte. Patates fraiches et d’un seul bain, en plus. Mais de patates sautées point les copains.

16 quai Jean Jaurès 83430 SAINT-MANDRIER 04.94.30.19.73
Spécialités: pas les pommes de terre sautées. Menus: Plat du jour 15€.Menu 19,50€.Carte.Enfant 8€.
 

N’allez surtout pas croire pas que le pire dans nos critiques de tables soit « les zéros » ! Bon d’accord. Un, deux, trois ou quatre zéros sont autant de bévues, d’expériences ne laissant aucun doute quant à l’ambition d’une maison testée. Mauvaise volonté, amateurisme, emplacement touristique « facile », sabordage délibéré (fin de gérance par exemple), déconnexion totale …

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