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LE GRAND GUSTE

Au-dessus de la tête de Mauricette, toute une collection de lustres datant de l’époque où elle était jeune, c’est vous dire s’ils sont vieux. Elle reste sage avec l’entrée du jour melon et jambon au Beaumes de Venise. Du radin flagrant. Des lamelles de melon découpées au laser comme un carpaccio (un melon pour 5 ou 6 entrées à l’aise Blaise), une micro-tranche de jambon cru, deux micro-pousses de salade, une demi tomate-cerise. Un dé à coudre de l’alcool promis aussi. Pas trop, ça déséquilibrerait la recette, sinon.

31 boulevard Notre-Dame 13006 MARSEILLE 04.91.53.17.82
Spécialités: marge bénéficiaire et décoration Menus: Formule 19€ et menu 23€ le midi.Carte du midi et carte du soir.
 

Que vais-je manger? Pizza? Salade? Tartare? Une dizaine de pâtes cuisinées possibles. D’abord un antipasti: jambon cru roulé à la mozzarella. Pour 5€, qu’est-ce que je risque? D’être déçu… gagné! Des bouts d’un jambon cru de bonne composition avec des cubes de mozzarella en carton de l’acabit de celles que la plupart des pizzaiolos mettent sur les pizzas en chantant laisse les gondoles à Venise de Ringo et Sheila. Fondu, c’est presque acceptable mais sorti du tube, c’est infect.

30 quai Général Leclerc 13500 MARTIGUES 04.42.43.40.31
Spécialités: pâtes fraiches et leds Menus: Formule midi 10,50€.Ardoise.Carte.Enfant 8,5€.