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LES « MAITRES RESTAURATEURS VAROIS » DÉBOUTÉS DU TITRE DE… « MAITRE-RESTAURATEUR »! La nouvelle est tombée voilà peu sur leurs toques en forme de nombril: les célèbres MRV, club d’auto-satisfaits qui sévit depuis le début des années 90 dans le Var et majoritairement sponsorisés par les subventions et l’impôt viennent d’être déboutés de leur demande d’obtenir « de fait » …

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MAX CALLEGARI DES MRV TOUCHÉ PAR UN VIRUS FLAGRANT DÉLIT D’INCOMPÉTENCE Ce vendredi 8 mai 2009, Var Matin offrait un joli cadeau aux « Maîtres-Restaurateurs Varois », la confrérie d’auto-satisfaits de la tambouille qui se regardent le nombril lors de rondes folles avec miroir au plafond. Titre de l’article à la gloire de la coterie: « La qualité, le …

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MAITRES RESTAURATEURS VAROIS LE SENS D’IRRÉALITÉ L’assemblée générale des « maîtres restaurateurs varois » a eu lieu au Château de la Margillière à Brignoles le lundi 31 mars 2008. Comme voisin de luxe (Abbaye de la Celle), Alain Ducasse honora de sa suprême présence l’illustre moment. Sauf que vu le nombre de chaises vides ce jour-là, l’événement …

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AIDE AUX PLUS DÉMUNIS: SUBVENTION AUX MAITRES RESTAURATEURS VAROIS Un jour, réunion au sommet dans le bureau des « Maîtres Restaurateurs Varois » (MRV): « Bon ben voilà les gars! C’est pas compliqué. La Chambre de Commerce du Var qui finance en grande partie et depuis belle lurette notre groupuscule de cuisiniers en mal de reconnaissance commence à …

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GÉNÉRATION C CALIFE À LA PLACE DU CALIFE L’expérience, c’est du temps qui passe…et des confirmations! Le regroupement de cuisiniers dans des sortes de clubs, au sein d’associations diverses autant que variées va souvent à l’encontre des intérêts de la majorité des individus qui compose ses mêmes associations. Question de rapport au pouvoir. Plus les …

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