italien

LE BISTROT DE LA PASTIERE

Depuis le début, on cuisine ici des idées souvent inspirées du pourtour de la méditerranée: calamars frits à la Malaguena, arancini cœur champignons et herbes fraiches, filets de rouget écrasée de pomme de terre et jus d’arêtes, épaule d’agneau confite aux carottes fanes à la crème d’ail… et des grillades qualité tip-top…

5 place Pastière 84470 CHÂTEAUNEUF-DE-GADAGNE 04.90.22.40.95
Spécialités: produits frais de qualité, carte cuisinée, viandes de races et pizza toute l'année! Menus: Formules 16€ et 18,5€ midi semaine.Menus 26,50€ et 29,90€ et formules 21,90€ et 25,50€.Carte.Enfant 12,50€.
 

GOURD'I

Gentillette formule du midi à 12,50€ avec plat, boisson non alcoolisée et café. Aujourd’hui, des « ravioli beurre et sauge ». J’adooore la sauge! Ça tombe bien non? Au final la serveuse me précise ravioli farcis au jambon ou au fromage?. Jambon mam’zelle! Pour patienter, trois bricoles huileuses dans trois soucoupes: purée d’artichaut à l’huile, poivron grillé à l’huile, petits champignons à l’huile (2 mousserons).

RN7 Traverse des Taurelles 83340 LE CANNET-DES-MAURES 06.35.27.93.79
Spécialités: épicerie italienne Menus: Formule midi semaine 12,50€.Carte.
 

LA CASCATELLE

Heureusement que le tiramisu relève le niveau. Un vrai, pas un liquide dans un pot. Un pavé léger et fin, maitrisé. Il est donc normal qu’il soit célèbre jusqu’à la rue Franchipani selon le taulier qui ne manque pas d’humour! Seul l’autochtone sait que cette rue est juste derrière! Service à l’étage un peu lent si vous êtes pressé.

6-8 rue Michelon 83500 LA SEYNE-SUR-MER 04.94.30.27.51
Spécialités: tiramisu et facture manuelle Menus: Formules.Carte.Plat du jour.
 

LA PETITE CAVE DI SAN GIOVANNI

Cuissons parfaites et détails brillants dans l’à-propos, tout est utile et beau. Pasta pour moa Donatella: linguini vongole. C’est mon dada, j’en suis fada. Linguine et palourdes sautées au piment, huile d’olive, ail, oignons, tomates rôties, persil et basilic frais le tout déglacé au vin blanc.

1 rue Marius Roubaud 13420 GÉMENOS 04.42.32.16.66
Spécialités: napolitaines et siciliennes. Viandes, poissons et pizzas au feu de bois. Menus: Formule midi 17€.Enfant 14€.Carte.Suggestions.Pizzas.
 

LE 80

Seconde idée du créateur du resto-sushi voisin: Gauthier Dausse quitte le kimono et la joue désormais Adriano Celentano avec une cuisine italienne! Pas le grand jeu de la cuisine transalpine ampoulée avec serveur made in tchatche qui roule l’accent des Pouilles (ce n’est pas une contrepèterie), juste une cuisine simple et bien foutue avec une serveuse tonique du sourire et de l’amabilité!

Route de Marseille (70 mètres en face de Mr Bricolage) Quartier Saint-Jean 83170 BRIGNOLES 04.98.14.38.70
Spécialités: cuisine traditionnelle Menus: Carte.Pizzas de 9€ à 18,50€.Pizzas à emporter.