familial

Cœur de rumsteck, gratin de poireaux. Mes petits moineaux, je ne me souviens pas d’avoir boulotté viande rouge aussi tendre. Au moins 200 grammes, moi qui n’ai habituellement pour la viande de bœuf qu’une appétence limitée! Une courte sauce échalote toute en légèreté.

1 place Georges Clémenceau 83400 HYÈRES 09.73.17.79.44
Spécialités: plat du jour. Salades. Charcuterie corse. Brochette de canard sauce aigre-douce. Tartare de bœuf préparé. Menus: Plat du jour 12,50€.Carte.Enfant 10,5€.Petit déjeuner.
 

RESTAURANT L'INFINITÉ

La belle affaire du midi, c’est la formule cuisinée vendue 13,90€. Ce jour: filet de saumon gratiné à la mozzarella et pesto, polenta crémeuse au parmesan.

29 boulevard Bara Château-Gombert 13013 MARSEILLE 04.91.07.69.19
Spécialités: terroir et Provence. Bouillabaisse 50€ (sur réservation 48h). Menus: Formule midi du mardi au vendredi 13,90€.Formule 24€ et menu 29€.Carte.Enfant 12€.
 

LA MARMITE DES FILLES

Pas de lapin mais j’ai pris un demi poulet rôti. Ne pas confondre avec le demi-coquelet des petits joueurs. M’arrive une considérable assiette comme un plat, avec le demi-poulet joliment coloré par la cuisson et toujours avec sa patte gauche entière! Curieux. Pas du poulet de grande qualité, mais j’ai connu largement pire.

14 place Daniel Perrin 83500 LA SEYNE-SUR-MER 09.83.34.39.42
Spécialités: cuisine simple et généreuse Menus: Plat du jour.Ardoise.Enfant 5,5€.
 

LE BISTROT DE LA GALINE

Des plats dès 12€ avec filet de dorade cuit à la plancha et sauté de légumes, friture de la mer sauce tartare et un choix de pâtes maison! ça vous changera des fausses carbonara de la cantine: cappellacci de courge beurre/sauge, tagliolini au saumon fumé et petits pois et en ce moment, caserecce sauce Trévise et saucisse italienne.

Route de Cavaillon 13210 SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE 04.90.92.11.81
Spécialités: cuisine de saison méditerranéenne Menus: Menu formule 14€ et menu 16€ midi du lundi au vendredi sauf jours fériés.Menu-carte 28€ midi.Menu 38€ le soir.Suggestions.Enfant 10€.
 

GUEULES ET COMPTOIRS

L’ardoise: 3 entrées de 9€ à 17€ (foie gras), 6 plats de 17€ à 22€: pavé de bœuf sauce aux cèpes, piquillos farcis aux crevettes/cabillaud/gambas rôtie, pluma de porc ibérique, marmite de lotte au safran, côte de veau sauce Pélardon… Tarifs pas donnés pour un midi. Les amis du patron à qui il a dit bonjour tapent dans la formule du jour.

33 rue Esselier 83000 TOULON 04.94.35.48.34
Spécialités: espagnoles et bonjour aux amis Menus: Formule 16€ midi semaine.Carte.
 

LE MOULIN DU GAPEAU

Mes petits canetons, un de ces midis de fin d’hiver j’y ai pratiqué sans retenue l’art de la gourmandise et le lustrage de moustache avec une belle serviette en tissu!

Place Edouard Granet 83210 BELGENTIER 04.94.48.98.68
Spécialités: carte de saison. Terrine de foie de volaille. Truite aux amandes. Daube de joues de bœuf. Potences flambées (se renseigner). Menus: Menus 24€ et 28€ midi sauf week-end et jours fériés.Menus 29€ et 33€.Carte et suggestions.Enfant 9€.
 

CHEZ LAURENT

Une cuisine beurre-crème qui trahit les origines septentrionales de la direction. Point de vue régime, faudra boire un hectolitre de thé vert pour grimper sur la Terraillon, mais c’est bon. 15/20. Niveau dessert, la Forêt noire proposée dans ce menu à 16€ n’a pas été appréciée par la table voisine.

Avenue Vincent Auriol 83980 LE LAVANDOU 04.94.64.95.23
Spécialités: le grand aïoli et la bourride Menus: Menu 16€ midi semaine, 19,90€, 29,90€, 45€.Carte.Enfant 14€.
 

AU BOUCHON PROVENÇAL

Plus de 25 personnes se serrent les coudes, tant mieux, dehors il fait frisquet. 13h: plus de plat du jour. Ah. Alors cuisse de canard: servie dans sa version confite, et des frites puisqu’il n’y a rien d’autre car plus de légumes (non plus). Enfin si. Quelques feuilles de salade verte fraiche pour meubler. Joli couleur des frites, mais elles sont sèches et tièdes, précuites depuis ce matin. La cuisse de canard, c’est la misère.

2 rue Docteur Carence 83000 TOULON 04.94.41.10.19
Spécialités: discret et "pas cher" Menus: Plat du jour 9,50€.Menu complet avec café 14,90€.Ardoise.
 

LE MAS DES OLIVIERS

Voilà à quoi ressemble un vrai restaurant de cuisine traditionnelle! Pas à ces honteux tiroir-caisse qui ont pognon sur rue et vous refilent à prix d’or des sornettes à manger au son des cigales! Bravo! Précisons que le Valérie et Yannick Guerlesquin sont nés ici. Lui tout minot, il courrait dans la campagne, la route d’Éoures dans les collines, domaine de Font de Mai, le Garlaban…

Avenue Frédéric Mistral 83640 SAINT-ZACHARIE 04.42.72.97.17
Spécialités: provençales et gourmandes Menus: Plat du jour 10€ et formule 16€ midi semaine.Ardoise.Aïoli certains vendredis (se renseigner).
 

Encore du choix pour nos plats: faux-filet, saumon grillée sauce citronnée, ravioli ricotta-épinard, tartare de bœuf, gnocchi au pesto, brochette de bœuf à la provençale… et puis pour la carnassière dame au chapeau vert une bavette grillée avec des frites allumettes blondes décongelées, et un carré de gratin de courgette pas vilain.

29 boulevard National 13001 MARSEILLE 04.91.64.45.95
Spécialités: trains à portée de main, buffet de la gare et buffet d'entrées. Menus: prix modérés
 

Délicieuse queue de cabillaud au citron avec purée beurrée et ratatouille confite. Poisson frais, resté souple après cuisson. Bravo! A la carte, je prends le magret de canard au miel. J’étais curieux. Mes petits moineaux, je me suis ré-ga-lé!

6 rue Mandajors 30100 ALÈS 04.66.52.65.48
Spécialités: cuisine traditionnelle et desserts maison Menus: Menus 13,50€ (midi semaine), 18,90€ et 26,50€.Ardoise.
 

AU PETIT RESTO

L’idée du jour: steak d’espadon au beurre blanc. C’est avec lui que j’ai pigé le cuisinier. Sauce façon Larousse culinaire et poisson souple en coupe épaisse, soutien de riz basmati blanc simple et légumes frais laqués.

6 rue Borely 13120 GARDANNE 09.81.89.13.81
Spécialités: menu du jour Menus: Formules 10,50€ et 13,50€.Menu 16,50€ tous les midis.Carte.
 

LA SYMPHONIE DES PLAISIRS

Du soin, de la propreté. Depuis décembre 2017: un couple de quadras sourires plein phare dans leur maison. Parait que les gens heureux n’ont pas d’histoire. Sornettes: ces deux-là construisent l’histoire au quotidien sauf le lundi: jour de fermeture.

8 rue Jean Mermoz (place Jean Jaurès) 83330 LE BEAUSSET 04.94.90.51.64
Spécialités: ardoise du moment Menus: Formule à partir de 15,50€ midi semaine.Ardoise.
 

Le jovial patron déroule en salle en toute bonhommie, madame aide le fiston en cuisine. Trois ou quatre entrées de 9€ à 16€, autant de plats de 17€ à 19€ et 4 desserts plus doux en tarifs: 5,5€. Rien de révolutionnaire dans les recettes: 2 salades, gaspacho andalou, foie gras au pain d’épices maison, tartare de bœuf, suprême de volaille, entrecôte

5 place de la Libération 83610 COLLOBRIERES 04.94.28.16.24
Spécialités: café et terrasse Menus: Menu 19€.Carte.Menu midi 19€.Enfant 12€.
 

Un peu la caricature idéale du restaurant familial italien. Un essentiel sans ostentation, chaises en bois des années 80, éclairage poussif de 10 ans de moins, couverts usés en alu des années 60, verres de cantine. Un bataillon de femmes œuvrent d’arrache-pied en cuisine au milieu d’un tas de poêles et casseroles, ce qui est toujours rassurant à voir.

Salita S. Bernardo, 18 IT18038 SANREMO 0184.19.77.93
Spécialités: pâtes et payement en espèces Menus: Menu complet 20€.Carte.