Bocuse

BISTROT CANAILLE

Des idées aguichent: filets de harengs fumés pomme vapeur 13€ (pas donnés), omelette aux cèpes 14€ (pas donné), la fameuse andouillette AAAAA (pas donnée), macaronade aux cèpes 13€ (des pâtes), un cassoulet maison qui a failli me séduire pour 17€ (pas cher s’il est bon). Et puis les œufs en cocotte aux morilles. 14€ quand même. Le serveur revient: à la place des morilles, ce seront des cèpes. Je décline. Il aurait fait son boulot en m’informant avant, ça lui évitait un voyage. Alors ça sera la fameuse andouillette AAAAA.

6 place de la Poissonnerie 83000 TOULON 04.94.90.18.27
Spécialités: cher et approximatif Menus: Formule 15€ midi semaine.Ardoise.
 

COURTE REVUE DE PRESSOIR TRAFICOTAGES DANS LE VIN Le journal Sud-Ouest (1) rapporte l’info. Le 10 mai 2012 douze viticulteurs, un œnologue et un droguiste de la commune de Blaye (33) ont dû s’expliquer devant la justice pour fraude et détention de produits destinés à corrompre des boissons destinées à la vente. Du vitriol (acide …

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LES JOURNALISTES GASTRONOMIQUES ATTACHÉS DE PRESSE DU MICHE A la suite de l’adoubement de Passédat passé à 3 étoiles dans la Pravda de la tambouille millésime 2008, la clique des journalistes défrayés par leur journal subventionné ou pas s’est hâtée au « Petit Nice » à Marseille. Non pas pour se faire un avis personnel et absolu, …

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JACQUES GANTIE, JOURNALISTE PASSE-PLATS BOCUSE ET DUCASSE ROIS DE LA CALCULETTE Ces deux-là squattent la 4ème de couverture en entier, photo des trombines en prime. Dans Var-Matin du dimanche 11 février 2006 Jacques Gantié, employé au léchage de toques pour le groupe Nice-Matin se fend d’une interview bicéphale des deux mammouths de la tambouille nationale. …

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