![e16aa526-af93-4009-8ef4-d1ee701ea184[1]](https://www.le-bouche-a-oreille.com/wp-content/uploads/2020/12/e16aa526-af93-4009-8ef4-d1ee701ea1841.jpg)
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Derniers restaurants du BAO :
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J'en salivais des mains et m'en frottais les papilles par avance: de vrais restaurateurs annoncés! Beaucoup de monde en terrasse ce midi, un peu moins sous la petite véranda, salle non dressée avec cartons empilés: il fait très chaud. L'accueil de madame est épatant de cordialité malgré la foultitude de clients pressés qui ont pourtant le temps. Tout comme le personnel, un petit mot, un sourire.
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Le patron est en cuisine, il ne peut pas être au four et au moulin. Je pense que le personnel de salle est déjà parti depuis mon passage, et d'autres sont arrivés mais c'est pas gagné vu la pénurie de bras dans le métier. Bref! Grande terrasse, grand parking. Si ça se trouve vous êtes passés mille fois devant en virant du côté du Col de l'Ange. Et au cas où vous appréciez les pizzas napolitaines de qualité, faut pas vous gêner. Pour le reste, c'est vous qui voyez.
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Au moment de payer, confirmation que la politique du sourire au client est ici une notion ignorée. Avec 3 ou 4 personnes qui tirent la tronche en cuisine et les deux serveuses qui lésinent sur la risette dont une qui ira fumer sa clope pendant le service, ça fait pas bezef niveau cordialité. On n'a qu'un envie: dégager le tatami au plus vite!
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Nous eûmes quelques émois culinaires dans ce lieu qui abritait au début des années 2000 l'excellent et furtif Carpe Diem. De gros aménagements ont été effectués, on reconnait la salle (agrandie depuis) et la piscine, cette piscine plus remplie que la terrasse du restaurant ce midi. Beaucoup de marseillais en virée familiale, bronzage et entrecôte-frites arrosée de rosé avec des glaçons, "Kimberly vient t'asseoir, t'as pas fini tes nuggets"
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