![e16aa526-af93-4009-8ef4-d1ee701ea184[1]](https://www.le-bouche-a-oreille.com/wp-content/uploads/2020/12/e16aa526-af93-4009-8ef4-d1ee701ea1841.jpg)
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Derniers restaurants du BAO :
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Quand on les connait un peu, on sait que le couple de cuisiniers et dans la vie aussi Camille Danguien et Toni Gotti est bien peu enclin à faire des vagues, du bruit, du ramdam. La porte d'entrée dérobée dans la ruelle ne doit rien au hasard. "L'obscurité est une présomption de talent" comme dit Mauricette quand elle éteint la lumière.
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Alors lui mes petits canaris roses, sans mon aide précieuse habile à vous dégoter l'inattendu dans des endroits que décrieraient les experts marketing imposeurs de règles stratégiques pour fabriquer un restaurant à succès, ça y est, j'ai oublié le début de ma phrase. Je disais quoi? Ah zut, je sais plus… Bref! Taule planquée dans une zone elle-même planquée derrière la station Avia sur la RD98 qui déroule entre la zone de La Garde et Hyères, c'est là, vous ne pouvez pas louper. Enfin si, justement.
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Pas de panique camarades, ne m'imaginer pas avoir de soudaines velléités à trainer mon appétit du côté d'Aix-en-Provence, j'ai mieux à faire ailleurs. Il se trouve simplement que je passais à l'heure où sonnent les casseroles du côté de la zone de la Pioline, j'ai donc profité de l'aubaine pour y casser la graine.
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Dedans c'est cosy, vraiment aussi petit que mignon, c'est vous dire qu'on se marche sur les arpions. L'architecte était bourré: la porte des WC est collée à celle des cuisines. Alors quand tu sors de ton pipi d'inspection réglementaire, si la patronne déboule plats en main et que tu sors au même moment de l'opération pipi, tu te manges la porte à battant dans le pif et la sauce de la choucroute sur la liquette.
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