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CUISINE "FEU DE TOUT BOIS"
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Le patron est cuisinier, il a choisi la cuisson au feu de bois pour son restaurant. Pour la pizza parfois, et aussi pour la stricte cuisine. Un état d'esprit de travail... moins fréquent que l'usage du micro-onde dans le monde trouble de la tambouille! Bref! On applaudit l'initiative surtout quand la météo nous caille les grelots. C'est vrai non? Quoi de mieux que de se caler l'appétit au chaud devant un feu de bois à renifler les odeurs gourmandes?
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LE BISTROT DE LA PASTIERE
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