TOULON

Restaurants Toulon

Liste des restaurants de Toulon classés par date de visite en commençant par la plus récente. Les avis sont régulièrement mis à jour.

« LE BOUCHE A OREILLE » est un guide de restaurants qui donne son avis sur « Les bonnes tables, les mauvaises et celles à éviter » où il a mangé, paye scrupuleusement ses repas même quand c’est mauvais et fuit les déjeuners de presse où il est régulièrement invité pour dire que c’est bon.

Autour d’une vingtaine de restaurants sont régulièrement référencés à Toulon.

RACINES

Désormais épaulé dans l’émancipation par Sylvie Di Maio porteuse de la même vision du monde, Bertrand Lherbette fomente une cuisine assez parfaite dans l’absence de sectarisme, capable de taper dans le gras du cochon comme dans le légumier intégral voire vegan, un vrai cuisinier qui se fout des églises sinon celle du goût et du plaisir du client qui prend la peine d’entrer dans sa petite maison à deux pas de l’Opéra.

9 rue Corneille 83000 TOULON 04.22.80.27.39
Spécialités: cuisine traditionnelle Menus: Formule 19€ midi semaine.Menu producteur 29€.Assiette vegan.Enfant -12 ans comme les grands 19€.Suggestions.
 

KASHMIR VILLA

Un tas de formules, plein de menus, une ribambelle de plats comme s’il en pleuvait, ce qui aurait rafraichi l’ambiance. J’en ai dénombré une soixantaine sans compter les quatre riz d’accompagnement. Ça commence à faire du monde dans le bosquet. Je tenais absolument à gouter le poulet mariné et grillé au feu de bois, le fameux tandoori. M’arrive une plaque brûlante avec un peu d’oignon et beaucoup de poivrons. Une agréable cuisse parfumée et un peu relevée à 6€. 14/20. Essai du biryani légumes, riz basmati et légumes de saison cuits dans une sauce parfumée.

25 bis rue de la Comédie 83000 TOULON 09.88.00.00.11
Spécialités: indiennes et pakistanaises Menus: Formules 7,5€, 9€, 15€ midi du lundi au vendredi.Menus 17,5€, 20,5€, 48€ et 50€.Carte.Enfant 9€.
 

HIMALAYA BUDDHA

On s’y croirait mais qu’importe. Le monsieur me pose sous le pif une plaque si brûlante que la vapeur grasse m’a embuée les lunettes. Le temps de les nettoyer, j’ai pu observer dans l’écuelle 10 petits bouts de viande plus ou moins nerveux et rouges comme ceux qui bénéficient d’une préparation avant de passer au four tandoori. Légumes crus en lamelle…

20 allée Amiral Courbet 83000 TOULON 09.86.27.98.10
Spécialités: népalaises à côté de la plaque (chauffante) et détournement de fonds Menus: Formules 10€ et 14,9€ midi semaine.Menus 17,5€, 19,9€ et 59,5€.Enfant 10€.
 

JARDIN BAMBOU

Cela dit les quatre nems sont sérieux, peu gras, menthe et feuilles de salade fraiches. Pour mon bun servi en bol comme toujours, le lit de vermicelle est recouvert de carottes râpées et de menthe fraiche ciselée, concombre et de bouts de porc grillés mais tristement mollassons. J’aime quand le cochon grillé croustille, qu’il est gourmand.

25 rue de la Comédie 83000 TOULON 04.94.94.60.99
Spécialités: vietnamiennes et yakitori Menus: Formule 11,90€ midi semaine.Carte.Plat à emporter.
 

TERRE O'VERRE

Ce midi pour entrée, feuilleté de cabillaud ou terrine de sanglier maison. Epatante terrine, rien à ajouter, ni sel, ni poivre, elle n’appelle même pas la moutarde, quatre cornichons, j’aime les cuisiniers non radins en cornichons. Un peu de salade. Le tout sur une planche.

7 place d'Armes 83000 TOULON 07.65.03.72.97
Spécialités: énergie à revendre et vins natures Menus: Formule 17€ et menu 21€ le midi.
 

GUEULES ET COMPTOIRS

L’ardoise: 3 entrées de 9€ à 17€ (foie gras), 6 plats de 17€ à 22€: pavé de bœuf sauce aux cèpes, piquillos farcis aux crevettes/cabillaud/gambas rôtie, pluma de porc ibérique, marmite de lotte au safran, côte de veau sauce Pélardon… Tarifs pas donnés pour un midi. Les amis du patron à qui il a dit bonjour tapent dans la formule du jour.

33 rue Esselier 83000 TOULON 04.94.35.48.34
Spécialités: espagnoles et bonjour aux amis Menus: Formule 16€ midi semaine.Carte.
 

LE PUGET

Dommage car ce jeune cuisinier n’est pas maladroit, en tous cas de ce que j’ai pu en observer. Dommage oui car aux achats, il gratte bigrement sur la qualité du produit.

5 place Pierre Puget 83000 TOULON 07.66.81.19.90
Spécialités: tape à l'œil et sous-produits Menus: Plat du jour.Suggestions.Carte.Enfant 8€.
 

PATIN COUFFIN

Menu d’influence asiatique pour la dame au chapeau vert avec soupe thaï au poulet! Nouilles chinoises, lait de coco, algue wakamé, champignons noirs, oignons grillés, curry vert. Gros bol sacrément généreux pour une seule personne. Relevé (dosage sur demande) et fruité/sucré. Notable souci du détail: bouts de poulet poêlés avant le grand bain!

43 rue Castillon 83000 TOULON 04.89.79.46.37
Spécialités: carte sur 6 semaines Menus: Menu 32€.Carte.Enfant 10€.
 

CRÊPERIE DU PORT

Filet de poulet cuisiné aux épices indiennes, ananas frais (hé oué), noix de cajou et emmenthal fondu. Galette de sarrasin aérienne et qui ne donne pas dans la microscopique, pas de la cuisine pour les moustiques. Je me régale le biniou avec L’Atlantique: cinq St-Jacques snackées (dur à dire mais aisé à boulotter), soupçon de caramel salé maison, fondue d’endives au gingembre, ail et citron vert.

45 quai de la Sinse 83000 TOULON 04.89.30.78.09
Spécialités: galettes suivant le marché. Belles salades. Glaces artisanales. Menus: Galettes de 3€ à 15,80€.Crêpes de 3€ à 8,8€.Carte et suggestions du moment.
 

FEEL FOOD

Ardoise avec quatre ou cinq plats de tendance végétarienne, majorité de froid: pas le jour. Le jeune a dû voir que je claquais des ratiches alors il me conseille le poisson du jour qui est chaud. Aujourd’hui, saumon sauce chimichurri. Alors un autre monsieur arrive de l’extérieur avec mon plat. Curieux. Bon appétit. Oui, merci. Un joli filet de saumon frais de belle qualité cuit parfaitement, mais tiède. Un riz gluant tiède aussi et non salé, un mélange de feuilles de salade en sachet avec un filet d’huile d’olive.

8 rue du Bon Pasteur 83000 TOULON 06.09.99.08.23
Spécialités: cuisine d'à côté Menus: Ardoise.
 

LE BISTRO DE L'OPÉRA

Jolie assiette, féminine et colorée. Viande souple avec peau molle épaisse à ôter (la griller serait une idée), purée du jour sans gras mais avec des herbes de Provenceuuu, mangetouts un peu trop cuits, crème discrète en ail… froide. C’est que l’assiette rectangulaire est glacée. Alors ce qu’on met dedans devient froid, forcément. C’est pourtant simple à comprendre.

15 rue de Pomet 83000 TOULON 07.86.81.41.39
Spécialités: portage de croix Menus: Formule 17,5€ sauf samedi.Ardoise.Enfant 9€.
 

AU BOUCHON PROVENÇAL

Plus de 25 personnes se serrent les coudes, tant mieux, dehors il fait frisquet. 13h: plus de plat du jour. Ah. Alors cuisse de canard: servie dans sa version confite, et des frites puisqu’il n’y a rien d’autre car plus de légumes (non plus). Enfin si. Quelques feuilles de salade verte fraiche pour meubler. Joli couleur des frites, mais elles sont sèches et tièdes, précuites depuis ce matin. La cuisse de canard, c’est la misère.

2 rue Docteur Carence 83000 TOULON 04.94.41.10.19
Spécialités: discret et "pas cher" Menus: Plat du jour 9,50€.Menu complet avec café 14,90€.Ardoise.
 

Quand ya beaucoup de rien, ça fait jamais bien lourd au bilan final: 7/20. Le jeune et cordial taulier communique beaucoup sur les sites pour gogos acheteurs de remises la Fourchette et Groupon: plein de remises mais au bout du compte, pas de remise. Allez-y sans les remises, ça fera le même prix.

243 boulevard du Maréchal Joffre 83100 TOULON 04.89.29.88.28
Spécialités: galettes et crêpes Menus: Formules 7€ et 8,5€.Enfant 6€ (-10ans).
 

Les tapas basques me tentaient, mais elles sont indisponibles le midi: juste des bricoles et un plat du jour, saumon mariné, salade et pommes de terre sautées. J’ai eu un déclic à pommes de terre sautées annoncé par la serveuse. Arrive l’assiette (longue à venir alors que je suis le seul client mais c’est un détail) avec des patates congelées que Mac Donald appelle potatoes.

17 rue de l'Equerre 83000 TOULON 04.94.46.59.97
Spécialités: pommes de terre sautées façon Mac Donald Menus: Plat du jour 13€.Plat et café 14€.Quelques plats et desserts le midi.Planches et tapas le soir.
 

Elle annonce le brunch du samedi pour les lève-tard, des desserts pour le gouter des enfants qui seront meilleurs que les biscuits industriels, des planches de charcuterie et fromage non sectaires avec peut-être du Saint-Nectaire, une formule du midi à 12,50€… moins 1€ pour les étudiants. Les vieux payent donc plus cher.

33 rue Lamalgue 83000 TOULON 04.22.44.90.06
Spécialités: "bio, local, vegan, veggie, sans gluten, sans lactose, pour tous". Menus: Formule déjeuner 12,50€ et formule brunch 19€ le samedi (enfant 13€).
 

…un bar à tapas ou assimilés. Notez bien que je n’ai rien contre le genre, les classifications m’ennuient. Mais là, faut pas pousser. Bouteilles alignées, ardoise avec quelques cocktails et autres boissons, autre ardoise d’un mur entier avec des tapas et des plats comme camembert farci, des tartares, des salades et des burgers. Point de vue calorique, c’est l’Etna.

4 boulevard Cunéo 83000 TOULON 06.64.49.37.79
Spécialités: tapas et crasse Menus: Ardoise.
 

LA BALAGNE

On a pris des accras de morue pour deux, histoire de patienter pour la suite du repas dont on n’aurait voulu qu’elle n’arrive jamais. 8 boulettes frites pas maison décongelées, servies dans une assiette ronde, avec des bouts de tomates hors-saison, des feuilles d’endives noircies par le temps, un quart de citron découpé depuis un bon moment.

53-55 rue Victor Micholet 83000 TOULON 09.80.67.32.89
Spécialités: aucune idée Menus: Ardoise.
 

LE BISTROT

je me frotte les coudes avec plein de dames qui cassent une croute en même temps que ma pomme. Même le svelte serveur arrive difficilement à se faufiler malgré un physique à l’opposé du mien, si vous voyez.

Place Charles Aubin 83000 TOULON 06.26.14.02.78
Spécialités: serrage de coudes du client, serrage de mains du patron Menus: lat du jour et formule 16€ midi sauf samedi.Suggestions.Carte.
 

Salade de chèvre chaud, bouquet de crevettes, moules gratinées, pavé de saumon, gambas, fricassée de poulpe, seiches, vol au vent aux fruits de mer, moules frites… enfin bon: vous voyez le genre.

3 place à l'Huile 83000 TOULON 04.94.62.87.02
Spécialités: poissons, coquillages, crustacés et soyons blasés! Menus: Formule 18,20.Menu 20,80€ et 27,90€.Carte.Suggestions.Enfant 10,5€.
 

L’adresse vient (encore) d’être reprise comme disent mes chaussettes. J’avais justement l’estomac dans les talons, alors j’ai pensé que c’était une bonne occasion de manger au Mourillon. Plein d’informations multicolores en devanture, notamment la possibilité d’un buffet à volonté. Ce qui est une bonne idée pour faire le tour de la question de la cuisine éthiopienne et les poches d’une cuisine rare.

7 rue Castillon 83000 TOULON 04.83.99.97.73
Spécialités: éthiopiennes Menus: Plat du jour 14€.Plats à emporter.
 

Tous les éléments pour se glisser dans la Botte comme si on y était sont pourtant là: terrasse au calme comme à Florence, 16 places maxi à l’intérieur comme chez ma garnd-mère, charcuteries et fromages pendus aux plafonds pour la photo, une ardoise des vins, un tonique duo à l’œuvre avec la cuccina ouverte aux yeux du client

12 rue Bon Pasteur Place Dame Sibille 83000 TOULON 04.22.44.66.76
Spécialités: approximativement italiennes et tarification surprise Menus: Ardoise.