BRIGNOLES

Liste des restaurants BRIGNOLES présentés par ordre de visite en commençant par la plus récente.

AU VIEUX PRESSOIR

En attendant l’été et en respirant le printemps, j’ai tenté le velouté de butternut à la crème et jambon Speck. Une rondeur rassurante pour laquelle aucun assaisonnement supplémentaire n’est utile! Comme il faut! Dans le mille Emile! Le jambon de caractère taillé en fin bâtonnets titille.

Le Plan RN7 Route de Marseille 83170 BRIGNOLES Tél/fax.04.94.69.97.49
Spécialités: carte sur 3 mois Menus: Formule 15,7€ et menu 17,7€ midi du lundi au samedi hors jours fériés.Carte.Enfant 12,2€ (jusqu'à 11 ans).
 

GOLF DE BARBAROUX HÔTEL MERCURE

La terrasse ensoleillée est bien garnie, collègues de bureau échappés du centre-ville, lascives copines lunettes à écailles sur le pif et gambettes étirées pour la bronzette pendant que leur mari tripotent baballe sur le gazon. Le jeune serveur s’essaie à l’autorité avec ses collègues plus sympas que lui. C’est rigolo de voir les luttes de pouvoir en salle, la façon d’être et de parler, de demander un café à la timide préposée bref: la vie en entreprise quoi!

Route de Cabasse 83170 BRIGNOLES 04.94.69.63.63
Spécialités: gazon et terrasse Menus: Formule 19€ et menu 26€.Carte.Enfant 12€.
 

ESPRIT SUSHI BRIGNOLES

L’essentiel est dans la régalade! A table! Deux menus pas menus! 12,90€ pour la dame au chapeau vert: 3 makis surimi/mayo, 3 california poulet/curry et 3 poulet/avocat/menthe, une salade de chou (elle adore ça), le tout avec un thé vert bio au jasmin. Fallait la voir manger en minaudant avec son petit doigt en l’air comme si elle était à la cour de l’empereur Sakuramachi (j’ai encore pompé sur Wikipédia).

Route de Marseille (50 mètres en face de Mr Bricolage) Quartier Saint-Jean 83170 BRIGNOLES 04.94.78.00.58
Spécialités: sushis. Tartare de thon/avocat/coriandre. Brochettes bœuf/fromage. Soupe de riz au poulet et coriandre. Menus: Formules de 11,90€ à 29,90€.Carte.Enfant 9,90€.
 

LE 80

Seconde idée du créateur du resto-sushi voisin: Gauthier Dausse quitte le kimono et la joue désormais Adriano Celentano avec une cuisine italienne! Pas le grand jeu de la cuisine transalpine ampoulée avec serveur made in tchatche qui roule l’accent des Pouilles (ce n’est pas une contrepèterie), juste une cuisine simple et bien foutue avec une serveuse tonique du sourire et de l’amabilité!

Route de Marseille (70 mètres en face de Mr Bricolage) Quartier Saint-Jean 83170 BRIGNOLES 04.98.14.38.70
Spécialités: cuisine traditionnelle Menus: Carte.Pizzas de 9€ à 18,50€.Pizzas à emporter.
 

Des salades (10), des tagliatelles (8), des poissons (5) que le patron honnête avoue congelés, une quinzaine de viandes, une douzaine de desserts. Avec l’idée entrée+plat, la formule à 17,90€ me plait. Je veux dire: à la lire. A manger c’est autre chose. 6 entrées possibles dont petit tartare saumon.

Quartier Saint-Jean Route de Marseille 83170 BRIGNOLES 04.94.69.99.32
Spécialités: service et parking Menus: Formules 12,90€, 16,90€, 17,90€ et 23,90€.Carte.Enfant 5,50€.
 

Mon couscous agneau est plutôt agréable, jus un peu lourd dans le genre sirupeux, légumes confits dedans, viande noble (petite souris) qui change du collier que j’adore mais pas à ce prix. Semoule dans les règles.

39 rue de la République 83170 BRIGNOLES 04.89.11.54.72
Spécialités: remises Groupon et cuisine du Maghreb Menus: Couscous (soi-disant à volonté) de 15€ à 22€.Tajines de 15€ à 18€.Brochettes de 14€ à 22€.Carte.Enfant 9€.