BORMES-LES-MIMOSAS

Liste des restaurants BORMES-LES-MIMOSAS présentés par ordre de visite en commençant par la plus récente.

Quadra virevoltant dans sa cuisine ouverte au fond, le chef est notamment passé par le Bailli de Suffren (83 Rayol Canadel), le Dolce Chantilly (60 Vineuil St-Firmin) et chez la maison Rostang (Paris). D’où cette habileté enjouée, entre rigueur d’une gastronomie classique sûre et le terroir de Provence.

284 boulevard du front de mer 83230 BORMES-LES-MIMOSAS 09.87.36.49.46
Spécialités: carte de saison Menus: Menus 33€ et 54€.Enfant 16€.Carte et suggestions.
 

LA TERRASSE DES CATALANES

Un véritable cuisinier qui devait se caler l’avenir sur les rails de la gastronomie mais qui préférera vivre sa vie en dehors. N’empêche que les maisons fréquentées (surtout en Bretagne) par ce jovial quinqua l’ont enrichi d’un savoir-faire pas piqué des hannetons. Ça surprend toujours quand on s’attend à effectuer un repas banal. Une clientèle …

826 chemin des Catalanes 83230 BORMES-LES-MIMOSAS
Spécialités: Foie gras mi-cuit au Cognac. Cassolette de St-Jacques et fondue de poireaux. Parmentier de canard à la citronnelle. filet de bœuf Rossini. Menus: Menus 22€ et 35€.Formule 15,5€ et menu 18,5€ midi sauf dimanche.Carte.Enfant (-8ans) 7,5€.
 

LE TIFY

La chouette petite table de Fabrice Gounand et Pierre-André Romain ne vient pas d’éclore, je vous l’accorde. Et alors? Si vous préférez la nouveauté à n’importe quel prix, faudra voir ailleurs.

79 boulevard du front de mer La Favière 83230 BORMES-LES-MIMOSAS 04.94.71.40.98
Spécialités: carte de saison Menus: Menus 18,5€ (midi) et 23,9€.Enfant 9,5€.Carte.
 

Adresse mignonne comme tout du centre-village, juste en face de l’Office de Tourisme. Qui ne distribue pas votre guide de restaurants préféré le Bouche à Oreille pour cause de refus d’informer le touriste. Mais c’est une autre question. Bref! Bien peu de chalands en cette saison dans le coin.

4 place Gambetta 83230 BORMES LES MIMOSAS 04.89.79.11.60
Spécialités: cuisine traditionnelle Menus: Plat du jour.Carte.Pizzas.