Le Bouche à Oreille
Les Bonnes Tables, les Mauvaises et celles à éviter.

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Lyon (69)
Le 7'95
95 avenue Berthelot
69007 - Lyon
Tel : 04.78.72.11.16
GPS : Lat=45.7440029 Long=4.8455071    (plan)
Table à EVITER
Je croyais flairer le bon coup en déchiffrant "bar-restaurant". Une petite boutique rangée sur l'avenue Berthelot qui sentait bon le bouchon lyonnais. L'intérieur ne dément pas la promesse de typicité avec ses tables recouvertes de toiles cirées, carrelage des années 40, interrupteurs des années 50, luminaires des années 60, mobilier de comptoir des années 70, boule disco à facettes et musique qui va avec des années 80. Tout ce qui est plus récent n'est qu'erreur de gout, surtout la vitrine sale, surtout avec le soleil. Direction les toilettes, correctes. En zieute en passant les cuisines dans la pénombre, une pagaille là-dedans: on dirait presque la salle de restaurant où nous sommes installés! C'est vous dire le fourre-tout! Dehors sur l'ardoise chantaient quelques noms de plats: poulet à la crème, aiguillette de canard, foie gras... ainsi que deux menus à 17 € et 19 €. Une fois assis, la taulière incite fortement sur le "poulet à la crème". Quand je dis fortement, je suis en dessous de la vérité. C'est plutôt une proposition qu'on ne peut pas refuser. Je me vais te leur fourguer mon poulet moi, ça va faire ni une ni deux coco. Elle a réussi. Nous arrive une assiette garnie façon cantoche roumaine, en tous cas à mille-lieues de ce qu'on est en droit d'attendre de ce plat. Salade verte en sachet, carottes râpées en conserve bien orange, un demi-œuf dur, deux bouts d'endives braisées de fond de tiroir, des morceaux de topinambours, des bouts de pommes paillassons comme à maquedo bien noircis par l'huile de friture pas changée depuis Brejnev, et le fameux poulet. On a droit chacun à un quart de poulet pack industriel et précuit, avec un gout de fumé en prime. En plus, ces bouts sont gras comme des cochons, ce qui pour du poulet est toujours embêtant. On pourrait faire un anorak avec la peau. Pas de crème, mais une courte mélasse champignonneuse qui tapisse le bestiau. Ajoutons que la patronne en ajoute au folklo "ouai alors mon poulet, je le fais revenir et pis après je le fais mijoter avec la crème fraiche et patati et patata". On avait beau avoir pris le même plat avec Mauricette, on est tombé d'accord sans un poil d'ambigüité: 5/20. La maison ne prend pas la carte bleue et en plus, affiche une totale méfiance à celui qui paye par chèque. Toujours curieux de savoir, je demande à la dame comment vont les affaires. Elle répond "ah ben c'est plus ce que c'était!". Tu m'étonnes Simone. Forcément c'est la faute à la crise que les gens y zont plus d'argent, hein?
Accueil : 14/20
Service : 12/20
Qualité/Prix : 6/20
Cadre : 12/20
Pain : 12/20
Café : 11/20
Toilettes : 11/20
Chef : allez savoir!
Menus : Menus à 17 € et 19 € en principe. Ardoise en principe.
Bar.