Le Bouche à Oreille
Les Bonnes Tables, les Mauvaises et celles à éviter.

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Martigues (13)
Côte Sud
Avenue Louis Sammut
13500 - Martigues
Tel : 04.42.06.42.92
Site : www.restaurant-traiteur-cotesud.fr
(plan)
Bonne Table
Ah ben si je m'attendais! A reculons que j'y allais! Tant ça renifle la brasserie besogneuse du midi à plein nez! Grandes baies vitrées, et un hôtel de chaine au dessus des oreilles, dans le même bâtiment! Ça fleurait bon le marketing! Et ben je peux vous dire mes petits agneaux qu'on peut faire du marketing et du bon boulot de restaurant! Le personnel de salle est un peu en pilote automatique, serveuses en uniforme, mais elles sont souriantes malgré leur instrument de prise de commande moderne et automatisée, sorte de game-boy avec un stylet. Le menu à 22 € proposait une "salade tiède de pleurotes". Je me voyais déjà mâchouiller d'un air bovin du décongelé. Raté! Ce fut bon, bien cuisiné même si les champignons sont en petits bouts mietteux pour les uns, et en gros qu'on dirait du poulpe pour les autres. Donc: surprise et 14,5/20. La viande de mon plat est convenable, c'est un "pavé de taureau sauce au poivre". Cuit comme demandé, pas nerveux, sauce maison. Le hic est qu'une fois de plus, la garniture c'est "frites d'office". Correctes par ailleurs mais tellement fatigantes! 14/20. Le "café gourmand" est composé d'un excellent café, d'une fameuse micro-tartelette maison au citron meringuée, d'une sorte de paris-brest (crème au beurre) maison délicieux et d'un truc au chocolat complètement nul. 14/20. Les verres et les carafes sont lustrés comme les pompes d'un sous-préfet. Tout ceci est très professionnel. Nous sommes à Martigues! Tout arrive! Face à l'Hôtel de Ville et sous l'hôtel Ibis!
Accueil : 13/20
Service : 14/20
Qualité/Prix : 14/20
Cadre : 15/20
Pain : 15/20
Café : 15/20
Toilettes : 16/20
Menus : Menus à 22 € et 38 €. Plats du jour.
Traiteur. Parking. .