Sur l'île. Remplace l'institution "Chez Marraine" qui avait du plomb dans l'aine depuis un bon moment. Un petit lifting bienvenu avec l'arrivée d'un jeune restaurateur. Parfait: terrasse couverte à l'abri des bagnoles ou salle coquette avec nappages, Jean-Christophe Llorca est impeccable en salle. L'entrée choisie dans mon menu à 22 € est un "gaspacho de poivrons, comme un tartare", comprenez que vous l'assaisonnez si vous voulez avec un tas de bricoles posées autour de l'assiette. Pas besoin! C'est bon, même si l'interprétation avec un peu de crème et de lait dans la préparation est guère coutumière. 14/20. La suite est catastrophique avec "côtelettes d'agneau en croûte de tapenade noire". Une assiette joliment mise, avec des champignons de Paris poêlés recroquevillés, des cubes de poivrons crus et surtout, trois misérables côtelettes surcuites et dures, un peu maquillées par la préparation trop liquide à base d'olives noires et... d'anchois! Un ratage à 7/20 et à 100%. Le dessert est très réussi, c'est un "tiramisu aux figues" qui laisse la place au fruit, léger et parfumé, ne pousse pas sur le sucre. Un 15/20 très mérité. Une somme de détails confirment une absence de réglages définitifs nécessaires à la bonne marche de la boutique. Rien de rédhibitoire dans notre constat, mais va falloir que la direction redresse la barre et contrôle la situation: le client donne rarement de seconde chance.