L'adresse pouvait déraper vers le pire, vers le moyen, vers le transparent. Pas facile de suivre le pas d'un bon cuisinier, forcément on compare. Que les craintifs frileux au moindre changement de proprio se rassurent! Ils peuvent toujours faire la bise à cette petite adresse! Planquée dans les ruelles de Bandol! A la bonne heure! A la barre, un couple: Christine et Jean Ananti! Aux manettes le fiston de madame! Guillaume Broueilh! 22 ans aux derniers œufs de merlan! Dans sa jeune coquille à expérience: le Golf de Valescure, le Casino de Cavalaire et le Château de Taulane! Quand même! Une volonté évidente de vous faire plaisir! Quelle idée saugrenue de se faire plaisir au restaurant? Et à Bandol par dessus le marché! Tout les matins place de l'église! A peine à un jet de cerise! Alors! On mange quoi? Des cerises? Non! Du classique rondouillard sans extravagance!

Excellente entrée de mon menu! Une vraiment fameuse "cassolette de St-Jacques au Noilly-Prat" d'une inhabituelle maîtrise. Souvent la St-Jacques joue le chamallow surcuit caoutchouteux. Ici, tout le contraire! Dodues et poêlées avant de plonger le nez dans la cassolette en compagnie de moules et d'autres délicieuses bricoles. Joli travail et un 15/20 d'entrée! Un bémol avec la garniture de ma suite, un peu convenue face à la générosité de mon "entrecôte aux deux poivres", généreuse et parfaitement cuite. Les "viandards" apprécieront. 14/20. Un peu de légèreté pour conclure avec un "carpaccio d'ananas" rafraîchissant et son 14/20 bon poids. Vous voyez? Ça tombe bien! Vous exécrez les défilés incessants des voitures? Le flot des humains gominés à la crème solaire? Vous n'êtes pas un obsessionnel strict de la vue mer? Bingo Roméo! Souriante, simple, plaisante: je vous ai (re)dégoté une adresse "sans pareil"!