N'allez pas chercher une avalanche de sophistication dans la cuisine de la patronne. C'est pas le genre encore qu'on peut la soupçonner de parfois chatouiller de la recette non conventionnelle en milieu hyper-concurrentiel. Et puis à une époque où même sur le Vieux-Port le client se fait rare et difficile, un menu à 13 € de cette densité est le bienvenu. Des salades copieuses: grecque, du pêcheur... Des plats cuisinés: saumon à la citronnelle, steack de thon à la monégasque, simple entrecôte garnie... et bien garnie! Des suggestions: rougets grillés, loup ou dorade, gambas flambées au pastis, espadon à la plancha, brochette de la mer, queue de lotte safranée... et une bouillabaisse qui ferait selon nos informations le bonheur des repas de groupes. Comme à moi tout seul je suis loin de composer un groupe, même en tâtant près de 380 restaurants par an dans mon sacerdoce de cobaye patenté, c'est par la "salade italienne" que j'ai entamé.

Salade verte fraîche, vinaigrette maison, mozza souple, jambon parfumé, tomate. Au moment où je vous cause, ce n'est pas la meilleure saison pour cette dernière, on fera avec, 14/20. La suite avec un "magret de canard au miel" pas mal fagoté et à la cuisson comme demandée. Garniture intéressante avec des pommes de terre sautées safranées et bien cuisinées aux oignons. Pour me faire plaisir, la patronne ajoute des frites...maison! Pour que je goûte! Elle est comme ça! Demandez-lui gentiment! 14,5/20! Le dessert est un "fondant au chocolat" pas assez fondant à mon goût mais dans les rails quand même pour un 13,5/20. Un sympathique intermède de table avec vue sur la Bonne-Mère et où vous n'êtes pas tenus d'avoir une carte de VIP, ni de robe du soir ou de connaître la belle-sœur du secrétaire du sous-préfet. Un endroit simple avec une cuisine pas compliquée. Et une patronne-cuisinière qui aime son boulot. Ça suffit parfois à notre quête de simplicité. Cuisine: Solange Bayou