Le grand écart Bocusien. Après l’élite au musée de Collonges au Mont d’Or, le populaire dans une des adresses de diversification « restauration rapide » du pape de la gastronomie. Alors forcément, pour mille raisons il serait de bon ton d’épingler la boutique: bizness décomplexé, « se payer » le pape Bocuse pour faire le malin, les codes US du genre hamburger, la file d’attente, le parking de supermarché, qu’allait faire dans cette galère le plus grand chef que la terre ait porté et j’en passe. Sauf que mes petits lapins, c’est plutôt bon. Pour du hamburger. Pour pas beaucoup plus cher que du… …