Un italien d’opérette. Tous les éléments pour se glisser dans la Botte comme si on y était sont pourtant là: terrasse au calme comme à Florence, 16 places maxi à l’intérieur comme chez ma garnd-mère, charcuteries et fromages pendus aux plafonds pour la photo, une ardoise des vins, un tonique duo à l’œuvre avec la cuccina ouverte aux yeux du client… 3 ou 4 plats possibles, pour le reste: charcuterie ou fromage. J’aime autant les choix courts, même s’il convient de se méfier. Les pâtes seraient faites maison. Le serveur un peu nerveux explique les 3 plats « à la voix »,… …
 

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